神戸は灘区、大石にある鰻のお店、




山信



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こちらでは、美味しいうな丼があると聞いての訪店です。
やはり人気店!
2時をまわったのに、先客が3人もいました。

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店内は広くなく、10人座れるかどうかってぐらいのお店ですね!
奥には、鰻を焼く厨房が見えます。



メニューは、3種類で、と言っても、鰻丼が

特鰻丼   ¥1000
上鰻丼    ¥800
鰻丼      ¥600

とあるだけです!
あとは持ち帰りで、かば焼きなどがあるようですが、今回は店内で。
特鰻丼¥1000を注文!


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注文後すぐに、運ばれてきました。
先客の方達が食べているものと違う入れ物です。


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鰻丼かと間違える器の中は、白菜の漬物です!
好きなだけ食べれるんですね!
と言っても、そんなに食べれる物でもないのですが・・・・^_^;





きました。





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器自体は普通の大きさです。
そんなに大きくは思えませんが、大きなかば焼きが2切れのせられています。


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その上には、肝の串焼きがあります。


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ホントの一切れだけなのですが、これは旨みが凝縮していて美味しいです!


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鰻もホワホワです!
柔らかくて、ぶ厚くて、香ばしくて、臭みなんて一切ありません!
アッサリと、くどさもない甘みで、食後でも食べれそうな鰻丼ですね!
美味しくいただきました。


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店の隣には駐車場がありますから、車でも来れますね!
見た目は普通の民家のようですが、のぼりがあるのでわかると思います!





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山信



神戸市灘区大石南町1-4-7
078-881-3039
11:00~17:30
売り切れ次第終了
休 正月



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