昔に、先輩に連れてきてもらってからは、
ちっとも来れなかったお店です。






彦






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少し高いイメージがあったのですが、
テオテオさんの記事を見て、
お手頃ランチもあるのだと知りましたので・・・・


行ってみると、サービスランチの看板があります。


・　牛サイコロステーキ（シーフード）サゴシのソテー　　￥１０５０
・　チキンステーキ（シーフード）サゴシのソテー　　　　　￥９４５


どちらにも温野菜・サラダ・ライス・味噌汁がつきます。



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ほかにも数種類のメニューがありますが、
少し私のフトコロ状況では、
不向きな料金だったので、パスします！(^^)







さて、こちらのお店の主人のパフォーマンスの時間です！

ステーキナイフを腰から抜き出すと、
鮮やかに食材を切り離していきます！


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ヘラとフォークのようなものを器用に使い、
お肉などを裏返したりと！


小気味よいリズムで音楽のように鉄板に音が響きます！



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肩たたきにもできそうな、
長～い胡椒の調味料入れをクルクルとまわしたりと、
とても楽しい時間です！


ジャグリングを見ているみたいですね！



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はじめのお客さんのステーキが出来あがり、
次は私の料理の順番が来たみたいです！



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サービスランチなので、
小さめのお肉を鉄板に並べています。
その隣には鳥肉が置かれます。



実は私、サービスランチを２つ注文したのです！
それもお肉と鳥肉の両方のサービスランチを！(^^ゞ


お肉の周りで焼かれているのは、
スナップエンドウ、ジャガイモ、玉ねぎとサゴシです！



これまた手際よい捌きで綺麗な焼き色になっていきます。







きました。







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タレ・サラダ・味噌汁・ご飯・漬物が、先に運ばれてきてます。
その前に、お皿に乗せられたお料理たち！



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お肉は食べやすいように一口サイズに切ってくれてあります。



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横に添えてあるニンニクチップをのせていただきます！



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（ニンニク乗ってへんやん！ヽ(`Д´)ﾉ）



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チキンステーキにはソースがかかっているので、
そのままいただけます！



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サゴシも鉄板でつくるバター醤油をかけてあります。



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パリッパリのスナップエンドウ、ホクホクのジャガバタ、
しっとりと焼いてある玉ねぎたちも、素晴らしいサポート！



これにお味噌汁と漬物が揃ってるので、
ご飯は１膳では足りませんよ！
少し控えているご飯ですが、半分だけよそってもらいました。



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お腹いっぱいで、あまりしゃべることができないぐらいです。
なのでこのへんで失礼します。
ごちそうさまでした。




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ステーキ・鉄板焼　　　彦




西宮市甲子園二番町１－２
０７９８－４５－４１２９
１１：３０～１４：００
１７：３０～２１：３０
休　水曜日



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