淡路に釣りに行きました。
娘と約束していたんですが、
絶対に一匹は釣らせる！
と。
淡路に行くといろんな野池があります。
その中でも、釣り禁
になっていない池を巡りました。
大橋を渡り、高速を飛ばします。
娘と一緒なので、朝は８時出発です。
私一人だと、４時ごろから出ていきますが、
子供にはきついローテになりそうなので、
ゆっくりとした時間
ですね！
お昼
が近づいてきたので、
目的地をめざしながら、
野池をあたっていきます！
でも、どうにも釣れません！
１１時半になり、仕方なく由良を目指します！
お店の名前は、
新島水産
細い道を入っていくと、ありました。
鉄板で美味しい魚介ものを焼いて食べるお店です！
「予約はされていますか？」
との問いに、
「していませんが、大丈夫でしょうか・・・
」
と答えると、
「大丈夫だと思います
」
と言われたので、一安心
車を停めて、水槽などがある倉庫の横の部屋へと案内されます。
座敷にあがり、テーブルに腰かけたらすぐに、
「あちらの飲み物が冷やしてあるところから自分で取ってきてください」
と説明があり、ノンアルコールのドライゼロとペプシコーラを！
日曜日なので、お客さんが多いのかと思っていたら、
席が全然空いています。
これが少し経つと
座るところがなくなるぐらいの忙しさになるんですね！
お店の方が１人前を注文して、
あとは好きなものを追加してもらえればいいのでは？
とのアドバイスに、
・ 磯焼きコース ￥３０００
・ 穴子の刺身 ￥６００
をお願いしました。
磯焼きコースは、
・ あわび １枚
・ さざえ １ケ
・ 大あさり ２ケ
・ ヒオウギ貝 １枚
・ 野菜
・ 本日の一品
・ 白飯
・ 汁物
・ 佃煮
となっています。
この他にも、
・ 鱧鍋コース ￥４５００～
・ 宝楽焼コース ￥３０００
・ 焼きもの
・ 揚げもの
・ 一品もの
・ お刺身
・ ご飯もの
などがあります。
ちなみに、ウニも食べたいのでお願いしたのですが、
この辺りでは解禁が７月からだということでした！
きました。
まずは本日の一品、鱧のお鍋です
固形燃料で温める一人前用のお鍋
もう鱧の季節ですね！
しばらくしてから、貝がきましたよ！
食べやすく細工がされています。
小さめですが、アワビは丸ごと一枚
このアワビの下には肝をすり潰したものが敷いてあります
それに横に添えられたバターをまぜて、身をいただくそうです！
考えただけでもよだれものですね
すべてを鉄板の上に乗せます！
もちろん玉ねぎは淡路産ですね！
焼いている間に、お店からのサービスとして、
鱧（穴子？）の肝が出てきました。
これがごま油で食べると、まるで牛レバーの
ようです！
気にいったのか？これを追加！
いつでも出せるものではないので、
メニューにはないそうですが、
何とか出せると言ってもらったので、
ひと皿（￥３００）をお願いしました。
お味噌汁とご飯、香の物もきています。
お味噌汁には身の厚いアサリがいっぱい
貝の縁が少し焦げたようですが
、
アワビの身を取り出し、
肝にバターを投入！
よく混ぜて身に絡めていただきます！
これがまた旨い
これだけでも十分なんですが、
少しだし醤油をたらして、いただきました。
半分っこね！
って、言ってくれましたが、
いっぱい食べさせてあげたいので、
味見だけします。
濃厚な肝にバターのまろやかさが加わり、たまりませんね
他の貝も身が大きくて、旨みが満載
焼き加減がよくわからないので、
少し焼き過ぎた感がありましたが、
美味しいです！
肝もペロッと無くなってしまいました。
これを食べるとやっぱり精が
つくんでしょうね！
帰りの運転も、全然苦にはなりませんでしたよ！
穴子の刺身ですが、サラッとした食感です。
蒸し穴子のイメージがあったので、
もっとネットリとした感じかなぁ？と、思ったのです。
すった生姜と一緒に食べたせいかなぁ？
美味しくいただいて、帰ろうかと席を立ったら、
向かいには、従兄のおねえちゃんがいました。
旦那さんも一緒で、後のおふた方は、お友達でしょうか？
写真なども撮っていて、
もしかしたらブログをしていたりして・・^^;
娘がひとこと！
「お母さんにも食べさせてあげたいね！
」
って！
・・・・・・
今度は三人で来ようね！
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新島水産
洲本市由良町由良２５８１
０７９９－２７－１７８６
９：００～１７：００
不定休
http://www.awajisima.jp/
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コメント
コメント一覧 (6)
私の大好物ばかりじゃないですか
たまりませんねぇ(≧∇≦)
穴子の お刺身は頂いたことないですけど
てっさみたいですか？
釣りは早朝じゃないと釣れませんね
うちも子どもが小学生の頃、４時に叩きお越して淡路島とか、行きました
もう釣りはいいから、こちらに食べに行きたいですf^_^;
穴子の刺身ですが、てっさよりもっと歯切れがいいです！
味自体も少し違います。
肝が美味しかったみたいです。
食べ過ぎてお腹を通したみたいです！^^;
でもいい食事でしたよ！（＾－＾）
貝好きの旦那サマに教えてあげたいです（＾0＾）
でもいくらかかってしまうだろ…
安全だしソコソコ釣れるみたいです。
海もするのですが、バス釣りが好きで、よく淡路に行っていたのです！
最近でこそあまり行かなくなりましたが、
少し前までは年に５回ぐらいは行っていました。
ただ食べれる魚も好きなので、
さびき程度の仕掛けは持っていくんです！^^;
特に漁港の近くは楽しみです。
ただ、私は高所恐怖症で大橋を渡るのが嫌いなんですよ。
残念。
高いところが嫌いなんですか？
でも真ん中を走って、道だけを見ていれば大丈夫かもしれません！
ただ橋を渡るお金が高いのがネックですね！^^;