甲子園のはたんぼがなくなってから、ずいぶん経ちますが、
こんなところにかたちを変えて出来ていたのですね!





野菜ビストロ    Les Legumes





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予約を取っていないため、少し待ちましたが、
はたんぼの時とは、
想像もつかないほど変わった店内へと、
案内されます!




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窓際に座りました。





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こちらはビルの8階なので、少し景色を期待したのですが、
周りのビルが見えるぐらいで、
外の景色が見えないのがチョット残念です!




厚めのメニューから、選びます!




Lunch  A  ¥1680

Lunch  B  ¥2780

Lunch  C     ¥3885
 


その他、単品メニューもあり、
カレーやパスタ、ハンバーグなども用意されています。



娘は、季節野菜の玄米カレー   ¥1155
私は、Lunch B          ¥2780



をお願いしました。






Lunch  B




・ 本日のスープ+日替り野菜アミューズ3品
・ 当店のSpecialites季節野菜のバリグール風
・ 本日のメインディッシュ
・ プチデザート
・ 天然酵母のパンor丹波産有機玄米ご飯
・ オーガニックコーヒーorオーガニックティー




本日のメインディッシュ


・ 本日の鮮魚料理
・ 仏産仔鴨もも肉のコンフィ
・ 兵庫県産 黒田庄の手作りハンバーグ
・ オーストラリア産 仔羊鞍下肉のロースト(+¥630)
・ 和牛ホホ肉の赤ワイン煮込みカシス風味(+¥945)
・ 国産牛フィレ肉のステーキ(+¥1575)


その中から、仔鴨をチョイス!




スープも、


・ 季節野菜のクリームスープ
・ ガスパチョ
・ 八菜美人(ミネストローネ風)
・ オニオングラタンスープ(+525)


から季節野菜のクリームスープを選択。
この日は、枝豆の冷製だったかな?



食後は、アイスコーヒーで!





待っている間は、この日の前日に買ったばかりの、
ARROWS X と、 ARROWS TAB LTE
を、使いこなせるように!
と、二人で楽しみます!


なんだか音がうるさくなってきたので、
上を見あげると、すごい雨!



(これは後で、嫁を迎えに行かないといけないなぁ・・・・!)









きました。









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日替り野菜のアミューズとスープです!
これもうれしく ^^; カプレーゼ!




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3種類のトマトがきれいですよね!
鼻をつまんでいただきました!




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黒オリーブが目を引くサラダ




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コーンのムース




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カボチャのパテ




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冷製スープです。




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このお皿が来て間もなく、娘のカレーが運ばれてきました。
野菜が沢山トッピングされてます!



やはり一番の主役が、この野菜たちですね!



カレーは子供でも食べれるということで、
注文してみたのですが、
なるほど・・・辛さはそんなに気になるものでもありません。
野菜の甘みが出ているので、
少々辛くても、大丈夫みたいですね!
でもまるきり辛くなくはありませんよ!




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上にある野菜なども、
旨み、甘みがすごく際立っていて、
とても美味しいです!




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カレーにはピクルスがつきます。
このピクルスも野菜の味が消えていないんですよ!
娘はカボチャを私にくれましたが、
カボチャの味が最後まで残っているんですよ!


このピクルスは晩酌に使いたいですね!




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季節野菜のバリグール風とやらが、
一人用のココット鍋に・・・・・・!
ストウブ料理というそうです!




これがまた旨い!




どの野菜を食べても美味しいんです!
少し酸味があり、軽い味付けなのですけど、
何を食べても美味しかったです。




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日頃そんなに野菜を食べないので、
このような摂取の仕方が、
一番、体へ吸収しそうに感じる美味しさでした。





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仏産仔鴨もも肉のコンフィです!




黒胡椒、岩塩、タイム、ニンニクに付け込んで、
一度加熱し、そのあと熟成させたものだそうです!




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表面がカリッとして、中のお肉もホロホロになるぐらい柔らかく、
味がしみ込んでいます!



これにマスタードを添えていただきました。




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玄米ご飯も酢が入っているのかな?
さわやかな口どけのごはんに仕上がっています。



量としては、ちょうどいい感じですね!
食べ終えてデザートと、飲み物を持ってきてもらいます。




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ランチに付いているのは、
ドライフルーツが入ったパウンドケーキかな?
はっきり聞いていなかったのです・・・・^^;




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娘にはごぼうのガトーショコラを注文!
これも野菜が入っています!
ケーキに野菜?
って、思いますよね!
本当に入っているのです。
それもゴボウが!(^◇^)




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アイスコーヒーと並行していただきました。

口の中の水分がすべて吸収されないように!^^;





時間も14時をまわったぐらいに食べ終えたので、
嫁に電話をして、ガーデンズまで迎えに。



すごい雨でしたから・・・・





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野菜ビストロ  Les  Legumes (レギューム)



西宮市高松町5-39 なでしこビル8F
0798-65-3211
11:30~15:30
18:00~23:00
不定休



http://www.legumes.jp/company.html





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