京都へ行こうと、車で出発したのですが、
この日はすごい雨で、高速(名神)が渋滞!
吹田で降りて、下道で行こうとしたのですが、
これまた混んでいるんですよね!
出発した時間が14時過ぎ。
お腹も減っているので、
途中でご飯を食べようと探していたら、
ラーメン屋さんを発見!
駐車場もあるし、ラーメンなら安くあがる!
と、こちらに決定!
丸源ラーメン 茨木店
中へ入ると広いのですが、
時間が遅かったせいもあって、
空席が目立ちます!
いろんなメニューの中から、
娘はシンプルなラーメンを選びます。
・ あっさり醤油ラーメン ¥550
私は、
・ 和風 冷しつけ麺大盛り ¥750+¥120
・ 鉄板玉子チャーハン(小) ¥280
嫁は、
・ 野菜肉そば ¥780
続けて運ばれてきます。
鉄板玉子チャーハン!
ビジュアル的にも、私の好みです!
「鉄板が熱いうちに玉子の部分をかき混ぜてください!」
との店員さんの指示通り、即座に混ぜ焼きます。
玉子の部分が細かくならない程度にしました。
これが結構いけるんです。(^-^)
醤油ラーメンです。
ホントにシンプルなラーメンで、
お店の屋号にもあるとおり、
熟成醤油を使用したラーメンです。
嫁の野菜肉そばもきました。
上に乗った野菜の山をどうやって食べればいいのか?
と、悩むぐらい、たくさんの具がのっています!
味的には少し甘く感じるスープだそうです!
野菜の旨みが出ているのかな?
私のつけ麺です。
この前も、こんな絵のものを食べた記憶があります(^◇^)
つけダレには、車輪のような、すだちが浮かんでいます!
外の暑さを忘れるぐらいに冷えた麺をつけると、
口の中の温度が一気に下がります。
ただ麺はあまり好きなものではありませんでした。
氷が添えてあるので、
外気が熱くても、麺はいつまでも冷たいままです!
すだちは思ったより強さを感じなく、
風味程度の香りがちょうどいいですね!
具材は、
オクラ、赤たまねぎ、煮玉子、水菜、刻みチャーシュー、海苔、
これにすだちです!
出発前日に熱を出した娘は、
本調子でないのか、
麺を3分の1程度残しました。
残りは私が食べましたが、
出発そうそう大丈夫かなぁ?
なんて心配もあり~の、
渋滞もあり~の、
お腹もはちきれそうな、
少し難ありの今回の旅行です!
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丸源ラーメン 茨木店
茨木市畑田町5-18
072-645-2929
11:00~27:00
無休
http://www.syodai-marugen.jp/
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大阪 茨木の 丸源!
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コメント
コメント一覧 (10)
合格点なんですが、なにかインパクトに欠けるので今年は利用していません。つけ麺は食べたことがないので、久しぶりに行ってみようかな。
丸源ラーメンって、そんなに店舗があったのですね?
ショップカードには、5店舗しか載っていなかったのです。
大久保にあるお店でしょうか?
麺にもうひと工夫が欲しいですね!^^;
こんな風な演出も良いですね
玉子は、粗目の炒りが私も好きです(*^_^*)
麺・・・フードコーナーにありそうな麺ですね^_^;
最近、豚骨やダブルスープばかりいただいているような気がしていましたが、たまにはかわった感じのつけ麺もいいかと思い、こちらを選んだのですが、可もなく不可もなくって、ところでしょうか!
冷たくすると脂が浮くのですが、その辺りもきちんと対処している点はなるほどと思います!
最近こういう雰囲気のお店、多くないですか?
シンプルな醤油ラーメン、美味しそうな気がしましたが
麺がイマイチですか…
野菜てんこ盛りの「野菜肉そば」も魅力的です♪
麺には好みがあるので、どうとも言えませんが、
私的にはもう少し加水率の少ない麺が好きです!
私はいつも肉そばを頼みます。
お酢をかけると味が違っておいしいですよね。
酢をかけるのですか?
それは知らなかったのですが、
夏の食べ物には合いそうですね!
確かお店の説明に書いていた気がしますよ。
おいしかったです。
次回は試してみますね!
ありがとうございます。m(__)m