やっさんさんの記事を見て、
行ってきました!
ダイナsoul 六甲道店
ラーメン屋さんなんですが、
鶏ポタのスープに魅かれて、
西宮からバイクを飛ばして、
六甲道まで!
駅前なので、電車でもよかったのですけど、
他にもお店があったらチェックしておきたかったので、
フットワークが軽くなるバイクを使用!
時間が時間だったので、とても空いています!
で、座ろうかと思うと、お店の方に、
「券売機で食券を買っていただけますか!」
と!
選んだのが、
地鶏特濃ラーメン!
・・・・のつもりが、中濃ラーメンを買ってしまいました!
お店の方にお願いして+¥50で特濃にしていただきました。
すいませんm(__)m
こちらに来る前に、もう一軒ラーメン屋さんを見つけていたので、
ラーメンだけを注文!
きました!
うっわ~!
見た目、テンイチやわ~!
何かの雑誌で、〇〇のスープはもち米が入っていると聞いてましたが、
こちらのは鶏だけでこのとろみを出しているそうです!
地鶏を圧力鍋で10時間!
このとろみが出るとのこと!
スープの麺に絡みつき方も、
すごいものです!
食べ終わったらスープの減り方が、
普通とは違いましたよ!
鶏の旨みを出すためか?
あまり調味料濃くないように感じました。
半分の麺を食べたところで、
ニンニク唐辛子を投入!
これがまたすごく味が変わります!
ニンニク味の好きな私には、
満点の薬味です!
ただニンニクの風味が勝ってしまうので、
その辺りは、調整して入れます!
トッピングの鶏のチャーシューは柔らかいです!
普通のチャーシューと2種類あり、
楽しみが増えますね!
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麺屋 ダイナSOUL 六甲道店
神戸市灘区深田町4-1-39 メイン六甲
078-855-7171
11:00~24:00
休・・・・・?
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神戸 六甲道の ダイナsoul!
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コメント
コメント一覧 (6)
ラーメンって系統でわかれるから似た感じあるけど、器まで似てる…
面白いですね(#^.^#)
結構コッテリでした!
2杯目にここならきつかったと思いますが、
1杯なら強力なパワーを持ったお店だと思います!
私もこちら気になっていたんです。
この濃厚スープのラーメン、この夏には必ず食べてやるぞ、って決めましたよ。
私も人の情報で食べに行ったお店です。
結構な濃さでしたでしょ!
2杯目のラーメン屋さんはすごくアッサリ感じました!
でもお肌に良さそうですよね!
やっさんさんという方の記事で知ったお店です!
ラーメンだけは近くにあるとわかると行ってみたくなるので、
早速ですが寄ってみました!