神戸の新在家の所にラーメン屋さんが出来るのを、
鶏豚に行った時に見つけました!




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残念ながら、オープンの日(8月2日)には行けなかったのですが、
2日目に行くことができました!





いっぽし






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鶏スープのラーメンだとのことです!
入ってみると、明るい照明で、写真もきれいに撮れそうな感じ!(^-^)




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お客さんも入れ替わりで切れることなく入ってきますね!




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メニューを見ると、今はラーメン一本みたいですね!
8月中旬につけ麺も開始すると書いてありました!





・ ラーメン     ¥700
・ 玉子トッピング  ¥50





初めから卵は半分は入っているそうな!
でも他のラーメンも食べたいので、
あまりいろいろと入れませんし、
サイドメニューも注文しません!






きました。







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白ねぎと青ねぎ、玉子、海苔、チャーシューが具材ですね!




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このチャーシュー厚めに切ってありますが、
柔らかくてホロっとほどけます!




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麺はこんなタイプです!
加水率の低い平打ちの中細麺!



2種類のネギがシャキシャキしていて、
食感がいいですね!



新しいお店ですが、
出てくる時間も早く、
きれいなカウンターでした。
食べた後もきれいに拭いているみたいですね!

カウンターに前の人の食べた後が残っていることがあったので、
できたらきれいな方がいいです!




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らーめん専門 いっぽし



神戸市灘区友田町3丁目3-11
078-855-4874
11:00~14:30
17:00~24:30
日曜日
11:00~21:00
休 月曜日






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