甲子園のダイエーの地下にあるお店、




ステーキ家




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なんだかお店の名前かな?って思いますよね!
文字通りステーキを食べれるお店で、
・・・・・お肉と言っても、普通のお肉ではなく、
サガリだそうです。


さがりって、ハラミと同じく、横隔膜なんですね?
食べた後でわかったんですけど、それなら内臓系なのかぁ・・・・?
で、注文です。



・ 牛サガリステーキセット  240g  ¥1499+税



ステーキ屋の5つの信条というものがあり、
こんなことが書いてありました。


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お肉って硬いものから軟らかいもの、
旨味のあるものないもの。
甘みがあるものないもの。

いろいろとありますけど、
焼肉屋さんに行っても、
ハラミは必ず頼むぐらい好きなんです。


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それをこのぐらいの量を食べれると思ったら、
嬉しくなって思わず頬の骨が上がります。


ソースは、


・ にんにくしょうゆ
・ バターしょうゆ


2種類と言わずにいろいろ試してみたいですね!




きました。




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先にソースです。
小さく刻まれたニンニク。
たっぷりとのせられたバター。


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そろそろお肉が来るのかなぁ?
ご飯とスープが運ばれてきました。


ご飯はおかわり自由です!
スープは焼肉屋さんによくあるワカメスープ。


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お肉の登場です!
鉄板に乗っかっているため、
ジュージューと音が鳴ってますよ!


そのため時間を置くと焦げてきます!
早く写真を撮り終えなければ・・・・^^;


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お肉の赤い部分を見せるために2切れほど、
上に出して広げます。
こんな感じでしょうか!


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時間を置いたため焼けすぎてしまったのかも・・・?


ご飯の量に合わせるのなら,、
もう少し少なめでもいいかもしれませんね!




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ステーキ家


西宮市甲子園高潮町3-3 ダイエー甲子園店 B2F
0798-45-0077
11:00~18:00
無休




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