奈良です！
暑くなってきましたね！
少し歩くと汗が出てくる季節になってきました。
そんな中、チョットかわった挑戦をしに、こちらまで！
王楽園
中華の西安料理のお店です！
目的は辛いものではなく、
とても珍しいものがあるとのことで、
入ってみます！
お客さんは少なかったのですけど、
後から順番に、全席数の３分の１ぐらいが埋まってます！
もう前もって決めていたメニューなので、
座ってすぐにオーダーを通します。
・ ビャンビャン麺 ￥１０００
漢字で書くとこんなの！
絶対読めません！
それに書けません！
きっとＩＭＥパッドの手書きでもでないでしょうね！
ひと文字５３画ぐらいありましたよ！（＾－＾）
注文したものが来るまで、
写真などを何枚か・・・・！
きました。
おっ！
これは辛そうだ！
お店の方も言ってます！
「辛いよ！」
って、チョットだけ、もたついた日本語で！
見るからに辛そうにも思えますが、
実際は思ったより平気です！
具は味付けのお肉を細かめの際の目に切ったもの！
脂通ししたようなキャベツ！
ジャガイモと人参と、レンコンの細かく切って調理したもの！
などの上から軽く焦がしたような唐辛子！
底には酢が効いた醤油ダレが！
お店の方に聞いてた、
「底から全て混ぜてお食べください！」
と！
何よりもここからが本命なのです！
ジャジャ～ン！
この太さ見てください！
麺を引き出してみたらこんなに太い！
いや！幅広い！
きしめんの２倍の幅はありますね！
何を隠そうこれがビャンビャン麺なんです！
（いや！何も隠すことないやろ！）
底からかき混ぜていただきました！
味は酸っぱくて甘みはほとんどありません。
タレの味と酸味と具材の味ですね！
麺自体はモチっとした食感で、
打つのに時間がかかるであろうと思えるぐらいの、
コシですね！
具材と一緒に食べれないので、
先に麺を口に入れてから、
レンゲで具を運ぶ！
そういう風にしても、
最後には具材が残ってしまいます。
なので最後は贅沢に口いっぱいに具だけを放りこみました。
結構量も多くお腹の膨れ具合もいいかな！
ただ汗まみれなので、
汗がひくまでしばらくここで時間をつぶしました。
☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡
王楽園
奈良市学園北１－９－１ パラディⅡ ４Ｆ
０７４２－５１－９３３９
１１：００～２２：００
休 第３水曜日
http://www.geocities.jp/wanrakuen/index.html
☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡
コメント
コメント一覧 (4)
すするわけにはいきませんね
箸で送りながら、アコーディオン形式で口に収めていくのかしら
食べてみたいです♪
絶対に書けないし覚えられない漢字(笑)
それも含めて名物なんでしょうね♪
酸味と辛味だけの食べ物って想像つかないけど、残った具材はご飯と混ぜたら美味しいかも？
うどん県の「一旦もめん」を思い出しました（食べたことはないですが…）
一本で口いっぱいになります。
さほど辛くは思わなかったのですけど、
汗が止まりませんでした。(^O^)
タレの味もしますよ！
甘みがほとんどなく、
少し淡白な味付けですが、
具材に味もあるのでちょうどいい加減です！
京都のうどんを逃してしまったので、
今回はゲット出来て喜んでたのです！