北口に沖縄そばが食べれるお店ができてるそうで、
チョット食べてみます！





琉球食堂　　Ｋａｆｕ








こちらでランチをいただきます。





下にあるメニューでは、
ランチには２種類あり、



・　沖縄そば＋ジューシー　　　　　　　　　　　　　￥７００
・　チャンプルー＋ジューシー＋味噌汁　　￥７００



のうち、沖縄そばに照準を。





２Ｆに上がり、
細い間口の入口から店内に！





お店の中の写真を撮り、
注文を通します。
やはり沖縄そばで！





ジューシーとは炊き込みご飯のことらしく、
こちらではセルフになっていまして、
奥のカウンターに備えてあるジャーから、
自分の食べれそうな量をよそいます。





横には漬物も置いてあるので小皿に！




きました。







ご飯を取りに行ったあとすぐくらいに、
沖縄そばがきました。





食した経験が少ない沖縄そば。
ブログに掲載したのはまるしん食堂くらいでしょうか！
いろんなタイプがあるみたいですが、
こちらのは、
澄んだ感じのスープに、
かんすいを使用した太めの平うち麺。





蒲鉾に紅ショウガにネギとチャーシュー。





チャーシューはプルプル！
柔らかくておいしい！





沖縄そばには定義があるみたいですけど、
むずかしいのでスルーします。


それとスープも豚のだしと鰹のだしを使用するものが多いみたいで、
豚骨スープのように濁ったものもあるみたいです！


でもこちらでいただくのは澄んだスープ！
二日酔いの日にモッテコイタイプのそばですね！
サッパリしていて食べやすいです！





「好きなだけ食べてください！」と言われたジューシーも、
１杯だけ頂戴しました。






ごちそうさまです。





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琉球食堂　　ＫＡＦＵ


西宮市深津町３－２５　深津橋本ビル２０１
０８０－５１４２－１１３４
１１：３０～１４：００
１７：００～２４：００
休　火曜日




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