またまたフランスパンを求めて高木東町へ!
ヒロコーヒーの隣にある、
麦蔵
こちらも何回か来ておりまして、
この日の目的はフランスパン。
レンガ造り,
雰囲気のいい建物に、
パン屋さん。
駐車場に車を停めて、
店内へ!
おいしそうな香りが漂います。
パンを焼く臭いって、
たまりませんよね!
物色します。
ひと口にパンといってもいろんな種類があります。
ハード系やソフトなもの、
調理パンもあれば菓子パンも。
専門的なことはわかりませんが、
種類はたくさんあることだけは、
店内を見てわかりました(^^)/
で、今回買ったのは、
・ レトロバタール ¥270
うまみを最大限に引き出した小麦粉を使い、
天然酵母を使ってしっかりと熟成させた、
長時間発酵のフランスパン。
中はもっちり、外はパリッとの食感。
見るからに美味しそうなパンですね!
油絵で描いても,
さまになるようなビジュアルです。
これを2本。
職場で4人で分けるのに、
2本買いました。
別の日にほかのパンを買いに!
買ったパンはといいますと、
・ カスクルート ¥324
・ クリームパン ¥162
カスクルートは、
フランスパンに,
ロースハム、きゅうり、チーズをサンドした、
最もシンプルなサンドウィッチ。
固めの外の皮がおいしい!
クリームパンは、
丹波産地養卵を使ったもので、
自家製のカスタードクリームを、
パンオレ生地につつんだものです。
店内で販売していた、
白バラコーヒーと共にいただきました。
で、また別の日です。
少ししっとり系もいただきたく、
馳せ参じました。
今回は、
・ レトロバタール ハーフサイズ ¥135
・ ピクニックサンド ¥291
・ ハムと卵のフォカッチャ ¥140
これはおうちに持って帰り、
いただきます。
レトロバタールは焼いてバターを塗り、
頂戴しました。
ピクニックサンドの内容は、
・ ツナ&コーン
・ たまごサラダ
・ ハムきゅうりチーズ
・ コールスローキャベツ
ひとつで多種のサンドがいただけるので、
これはお得かな!
ハムと卵のフォカッチャは、
たまごフィリングとハムをフォカッチャではさんだもの。
やわらかいパンと相性がいいたまごフィリング。
おいしいです。
北口からもそう遠くなく、
横にあるヒロコーヒーもゆっくりとできる店なので、
パンを目的でも、隣でコーヒー目的でも、いかがでしょうか?
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ヒロの石窯パン工房 麦蔵
西宮市高木東町37-11
0798-65-0470
8:00~20:00
休 水曜日
http://www.hirocoffee.co.jp/hiro/mugigura.html
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