甲子園線にあるお店、
ヨリ姐さんも行ってましたね!




エルミタージュ




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ジャンルはなんなんだろう?
カポナータとテリーヌが出てきたので、
イタリアとフランスということで、
カテゴリーを欧風料理にしたのですけど、
よかったのかなぁ?


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表から全席が見えます。
横に並ぶテーブルの一番北側に座り、
注文です。


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品書きには、



・ ポークソテー  はちみつと白ワイン風味
・ 舌平目のクリーム煮



こちらには、


・ 前菜
・ パン
・ スープ
・ サラダ添え
・ コーヒーor紅茶


が付きます。
プラス¥300で
ケーキorアイスクリームもつけれます。
でも今回はなしに。


でメインなんですが、
舌平目にしました。
なんで魚を?
って?


「どちらが見栄えがいいですか?」
と、聞いたところ、
こちらを推していただいたので、
その通りに!




きました。





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前菜です。


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ここで悩んだのですけどフランス料理なのか?
それともイタリア料理なのか?


説明ではカポナータとテリーヌとマリネ!
どちらかわからないので、
ひとまとめに欧風料理ということにさせてもらってます。


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それからポテトサラダ。


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そしてミネストローネ。


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と自家製のパン。


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メインがその舌平目のムニエル!
柔らかくてクリーミー。
身の解れもよく、
ホクホクです。


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ソースを絡めていただきます。
サラリとしたソースなので、
絡めるという表現はチョット違うかな?
浸していただくという方があってるか!


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途中でテリーヌにも手を伸ばします。
カリフラワーとブロッコリーが柔らかなアクセントになり、
口の中で軽くほぐれます。


パンや前菜をはさみ、
食べ進めていきます。


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最後にドリンクはアイスティー!





パスタやピッツァなどもあるので、
やっぱりイタリアンなのかな?





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エルミタージュ


西宮市甲子園五番町1-4
0798-81-2755
11:30~22:00
休 火曜日


http://hermitage.simdif.com/



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