懐かしいお店に行ってきました。
昔に少しだけ働いていた会社の社長が営むお店、




る主水








こちらに来るのは何年ぶりだろう？
同級生が頑張ってた頃なので、
20年位前になるのかなぁ？
矢井〇瞳を見かけたこともあります。


そのお店でランチがいただけるみたいなので、
寄ってみました。





2階へ上がり、
暖簾をくぐり、
お店に入ります。





写真の許可を得て、
何枚かいただき、
カウンターに座ります。





表で見ていたので、
ほとんど決まってましたが、
もう一度メニューを確認。



・　お造りと5種の旬小鉢の彩り御膳　　　￥１５８０＋税



それを注文して、
待ちます。





注文後に熱いお茶をいただきました。
とても熱く、
少しの間手を温めます。



きました。








見栄えするお料理です。





ご飯とみそ汁の蓋をとります。


お料理は、





お造り。





天ぷら。
見る側からして右側にあるのは、海老。
プリッとする食感が残ってます。
しっぽを取り食べやすくなってます。





京鴨のロースト。





大根。





玉子豆腐。





それにご飯。





味噌汁。


これだけ揃っているので、
満足できるお昼ごはんになりますね！


まずはお味噌汁をいただきましたが、
ほんのり甘めのこの味噌汁。
具材もタップリでとてもおいしい。





お料理にかかります。





京鴨です。
ローストしてあります。
表面の軽くついた焦げ目が香ばしく。
口に入れるとピタッと張り付くくらい、
きめの細かい食感。
鴨の旨みがドンドン出てくるので、
飲み込むのが勿体ない気がします。^-^;
コレステロールが少なく、
不飽和脂肪酸やビタミン・ミネラル・鉄分を、
多く含む美容と健康にいい食材です。





天ぷらですが、
こちらは塩でいただきます。





お造りはマグロと赤エビ。
お料理をチョット豪華に盛り上げるひと皿。
赤エビは甘くてトロトロ。


おでんのように煮込んである大根ですけど、
きちんと面取りしてあり、
煮崩れもなく力を入れずに切れるくらいの煮込み加減。
少し薄めの味付けでダシがよく感じられます。
練りカラシを付けて食べるのでやはりおでん！(＾◇＾)


玉子豆腐はおダシがあんかけ。
これはスルリと喉を通ります。


ご飯もきれいで、
一粒一粒米が立ってます。
固さも好きな感じです。





食べ終わりにデザート。


抹茶のわらびもち。
抹茶がタップリかかっているので、
少し粉っぽくなりますが、
それ以上にいい苦みを付属させてくれて、
濃く感じる黒蜜の甘さと交わって、
和テイストなデザートです。
（いや！思いっきり和やって！）


お値段は少し張りますが、
美味しくいただけました。
ごちそうさま。





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る主水　　甲子園店


西宮市若草町2丁目１０－１３　カペラビル２Ｆ
０７９８－４１－９８７３
１１：３０～１５：００
１７：００～２３：００
休　12月３１～1月2日


https://r.gnavi.co.jp/k635000/




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