ガーデンズ フードコート 第6弾!
華味鳥
と言っても、
同じ日に3軒まわっただけのものです!
なので、こちらのお店での美味しそうな、
水炊き御膳を食べそこなった感がヒシヒシと!
水たきはまた今度に挑戦するとして、
チキン南蛮が好きなのでそれも、
それにこちらのおすすめの親子丼。
どれも気になったのですけど、
鶏をメインに出しているお店。
そのスープはどんなものなのか?
気になるところですよね!
で、注文したのが、
こちらのお店イチ押しという、
・ 特製 鶏そば ¥900
結構なお値段ですが、
土地代だと思っておりますので、
相場が1、5割引きくらいのお値段だと考えております。
ポケベルを預かり、
お料理がくるまで少し待ちます。
きました。
というか、
鳴りました。
カウンターにお料理を取りいきます。
席に戻り、
実食です!
見ためは鳥ガラスープの塩ラーメン。
麺は、
見ためは透けた加水率の高いやや縮れ麺。
具材は鳥のチャーシュー、ナルト、メンマ、
味玉、キャベツ、海苔、ネギからの赤玉ねぎがアクセントに。
スープは、
鳥の味が凝縮された塩。
これは麺に合います。
時折感じる玉ねぎの食感がいいですね!
鶏の、
チャーシュー?
ハム?
は、少し鶏の匂いが香りますが、
柔らかくて、
しっとりしてて、
密度があります。
キャベツは意外ですが、
他のものも鶏そばとして纏まってます。
鶏鍋の跡の〆のそばのような、
鶏の旨みを楽しめる一杯でした。
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華味鳥
西宮市高松町14-1
西宮ガーデンズ Gardens Kitchen
0798-68-5021
10:00~21:00(LO20:30)
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高松町の 華味鳥!
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