西宮ガーデンズ フードコート第5弾!
ローストビーフ 星
なんだかランパスの記事みたいになってきましたけど、
連続して食べに行ってます。
今回は、
今、とても列のできるお店!
な、こちらでいただくのは、
名前にもある、
・ ローストビーフ丼 並盛 ¥850
・ ビーフスープ ¥120
注文の流れなのですけど、
サイズ→卵黄orパルマンティエ→ヨーグルトソース→セットメニュー
で、お勘定となります。
サイズは、
並盛り ¥850
大盛り ご飯増量 ¥950
特盛 お肉・ご飯増量 ¥1100
メガ盛り お肉山盛り・ご飯増量 ¥1400
が用意され、
サラダセット ¥320
ビーフスープセット ¥120
サラダ&ビーフスープセット ¥420
ドリンクセット ¥120
すべてプラス料金で、
これにどんぶりのお値段が加算されます。
作っているところを見ながらレジへ進みます。
オープンして間がないため、
多くのスタッフが作る方へまわられてますね!
今回、卵黄orパルマンティエの選択は聞かれなかったのですけど、
パルマンティエというものがどんなのか?
わからないので、
できれば試してみたかったですね!(^^)
でも黄身の流れるさまも、
映像的に魅力があるので、
それはそれでいいか!(^^)v
サイドメニューとなるビーフスープのセットをお願いし、
揃ったものを、
席へ運びます。
今回は違う席でして、
ふたり用のテーブル席です。
ひとり用のカウンター席が空いてなくて、
申し訳ないのですが、
テーブル席を使わせていただきました。
さあ、いただくとしましょう。
写真を撮り、
一番初めに行う儀式。
玉子割り!
とくとご覧あれ!
流れる方向のお肉にくぼみをつけ、
そちらへ流れるように仕向けます。
でもこれって、
思った方向へ、
思った幅で、
思った量が流れないんですよね!
もう少し幅広くゆっくりと流れてほしいところですが、
高さ、角度、切れ目などを考えるとこんなものでしょうか!
横の白いヨーグルトソース。
これも西洋わさびを選びました。
ホースラディッシュって、
チューブの商品をよく家で使っているので、
味はよく知ってます。
でも、やっぱり好きな味!
実際食べてみます。
お肉から!
玉子の絡んだところを取り、
そこにソースを絡め、
下のオニオンのすりおろしかな?
の、ソースと3種類をつけ、
一枚!
低温調理されたというお肉。
薄めにカットされているので、
噛むのには抵抗が少なく、
食べやすいですね!
これが何層も張り巡らされているので、
ご飯を探すのに掻き分けなければいただけません。
下のソースを吸ったご飯。
結構つゆだくで、
白い部分の少ないご飯はうれしいです!
上にひと切れのせて、
ご飯ごと細長いレンゲのようなスプーンで口に運びます。
私の食べたところは、
ほぼ筋っ気がないお肉だったので、
噛むのにもあまり力が要らないんです。
でもお肉の量がご飯よりだいぶん多いので、
最後はお肉ばかりを食べることに!
こうなると、
いくら力の要らないお肉と言っても、
アゴ辺りが張ってきます!(^^)
うれしい苦情を残します。
スープです。
お肉がタップリ入ってまして、
これがプラス¥120なら、
追加する価値ありですね!
ごちそうさま。
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一所懸命 ローストビーフ 星
西宮市高松町14-1 阪急西宮ガーデンズ Gardens Kichen
0798-68-5053
10:00~21:00(LO20:30)
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高松町の ローストビーフ星!
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