西宮ガーデンズ フードコート第5弾!



ローストビーフ 




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なんだかランパスの記事みたいになってきましたけど、
連続して食べに行ってます。





今回は、
今、とても列のできるお店!
な、こちらでいただくのは、
名前にもある、



・ ローストビーフ丼  並盛     ¥850
・ ビーフスープ            ¥120



注文の流れなのですけど、


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サイズ→卵黄orパルマンティエ→ヨーグルトソース→セットメニュー
で、お勘定となります。


サイズは、


並盛り                   ¥850
大盛り    ご飯増量         ¥950
特盛     お肉・ご飯増量     ¥1100
メガ盛り  お肉山盛り・ご飯増量  ¥1400


が用意され、


サラダセット            ¥320
ビーフスープセット        ¥120
サラダ&ビーフスープセット  ¥420
ドリンクセット           ¥120


すべてプラス料金で、
これにどんぶりのお値段が加算されます。


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作っているところを見ながらレジへ進みます。


オープンして間がないため、
多くのスタッフが作る方へまわられてますね!


今回、卵黄orパルマンティエの選択は聞かれなかったのですけど、
パルマンティエというものがどんなのか?
わからないので、
できれば試してみたかったですね!(^^)


でも黄身の流れるさまも、
映像的に魅力があるので、
それはそれでいいか!(^^)v


サイドメニューとなるビーフスープのセットをお願いし、
揃ったものを、
席へ運びます。


今回は違う席でして、
ふたり用のテーブル席です。


ひとり用のカウンター席が空いてなくて、
申し訳ないのですが、
テーブル席を使わせていただきました。



さあ、いただくとしましょう。



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写真を撮り、
一番初めに行う儀式。


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玉子割り!
とくとご覧あれ!


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流れる方向のお肉にくぼみをつけ、
そちらへ流れるように仕向けます。
でもこれって、
思った方向へ、
思った幅で、
思った量が流れないんですよね!


もう少し幅広くゆっくりと流れてほしいところですが、
高さ、角度、切れ目などを考えるとこんなものでしょうか!


横の白いヨーグルトソース。
これも西洋わさびを選びました。
ホースラディッシュって、
チューブの商品をよく家で使っているので、
味はよく知ってます。


でも、やっぱり好きな味!


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実際食べてみます。


お肉から!
玉子の絡んだところを取り、
そこにソースを絡め、
下のオニオンのすりおろしかな?
の、ソースと3種類をつけ、
一枚!


低温調理されたというお肉。
薄めにカットされているので、
噛むのには抵抗が少なく、
食べやすいですね!


これが何層も張り巡らされているので、
ご飯を探すのに掻き分けなければいただけません。


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下のソースを吸ったご飯。
結構つゆだくで、
白い部分の少ないご飯はうれしいです!


上にひと切れのせて、
ご飯ごと細長いレンゲのようなスプーンで口に運びます。


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私の食べたところは、
ほぼ筋っ気がないお肉だったので、
噛むのにもあまり力が要らないんです。


でもお肉の量がご飯よりだいぶん多いので、
最後はお肉ばかりを食べることに!


こうなると、
いくら力の要らないお肉と言っても、
アゴ辺りが張ってきます!(^^)


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うれしい苦情を残します。


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スープです。


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お肉がタップリ入ってまして、
これがプラス¥120なら、
追加する価値ありですね!


ごちそうさま。





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一所懸命 ローストビーフ 


西宮市高松町14-1 阪急西宮ガーデンズ Gardens Kichen
0798-68-5053
10:00~21:00(LO20:30)




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