西宮ガーデンズ 第6弾!
春水堂
こちらはタピオカミルクティー発祥の香港カフェ!
本当はこちらでのランチも考えてたのですけど、
あまりにも並んでいたので、
食べるのは今度にしてテイクアウトの方に!
で、スタッフに、
「何が出ているの?」
と聞いたところ、
やはりこちらの、
・ タピオカミルクティー ¥540
と言われたので、
そちらを買います。
並んでいる途中、
チョコッと中の動画を撮り、
手際の良さに感心しております。
オープン2日目に行ったのですけど、
これがまた手慣れた作り手で、
オープン前からこなしていた感がひしひしと!
このタピオカミルクティー、
台湾で38店舗を展開するお茶専門カフェ。
無添加にこだわる安全性や、
香料を使わない風味へのこだわり、
お茶マイスター認定制度を設けた取り組みが特徴的で、
ドリンクづくりはその認定者のみが担当できるようになっている。
とのこと。
どうりで手際がいいはずです!
出来上がったので、
取りに行きます。
ラミネートされたカップに、
ストローを刺すかと聞かれたので、
お願いしました。
太くてちょうどいい長さのストローで、
吸い込むと、
底の方にあるタピオカが口の中で転がります。
弾力のあるモチッとしたタピオカが、
結構たくさん入っているので、
半分くらい飲んでも、
まだ途切れることなく、
入ってくるので、
具材たっぷりのスープのように長く楽しめます。
上の部分にはシャリシャリのクラッシュした氷があり、
そのおかげでいつまでも冷たいままいただけます。
この氷も作るところを見てたら、
味付きの氷なのかなぁ?
色がついてたように思えたので!
あっ!
感想を忘れてた!
美味しいです!(^^)
ちなみに台湾ヌードルや台湾スイーツなどもあるのですが、
今回はこれだけなので次回に!
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春水堂 (チュンスイタン)
西宮市高松町14-1 阪急西宮ガーデンズ Gardens Kitchin
0798-31-2922
10:00~21:00
http://www.chunshuitang.jp/
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