〇〇君に教えてもらったのです。
そのあと食べログを見ると、
テオテオさんが、食してましたね!
すみれ
焼鳥屋さん。
こちらでランチをいただきます。
駅前で、
人の流れもいい場所なんですけど、
思ったよりお昼のお客さんの数は少なかったです。
中へ入り、
写真の許可をもらいます。
で、手前のカウンターに座り、
メニューを見ます。
(これは外のメニューです)
でも、〇〇君の写真を見せてもらっていたので、
決まってるんですけどね!
・ 自家製タルタル南蛮 ¥880+税
おすすめとなっているこちらのメニュー。
大山どりの特徴のひとつ、
胸肉がジューシーで美味しいとのこと。
パサッとする胸肉が多い中、
こちらのはしっとりとしているそうです!
楽しみ。(^^)/
きました。
大山どりを使用する理由は何よりも美味しいこと。
ほどよく柔らかくジューシーな胸肉だと。
もも肉はもちろん、
むね肉もしっとりジューシーな味わい深いものだと!
切り身が5枚!
食べやすく、
ふた口くらいで食べれるくらいの大きさ。
それに甘辛い味付けのタレがかかり、
上から自家製のタルタルがかけられています。
見ためだけで、
美味しいとわかる南蛮ですね!
横には緑色をカバーするサラダ。
赤は無いけど、
それに近いくらいの色は、
白米とどちらかを選べる五穀米。
少し茶色い全体色になりますが、
全体的には美味しそうですよね!
さていただきます。
鶏肉は冒頭でも説明させていただいた通りの柔らかいお肉。
厚みも食べやすく、
小さな子供も喜びそうな柔らかさ。
タルタルとタレで甘酸っぱく、
これもご飯に合うお料理ですね!
小鉢は、
家庭的な2品。
ひとつはひじき。
もうひとつは切り干し大根です。
ご飯は大盛りOKですが、
普通盛りでいただいております。
南蛮にはタルタルをタップリ乗せていただいてます。
これだけのご飯なら2切れくらいで食べれそう。
お味噌汁も落ち着くアイテム。
これを飲むことで、
お箸の次の動作に移れるような気がします。
美味しくいただきました。
ごちそうさま。
次は、鶏そばと親子丼のセットをいただきます!
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やきとり家 すみれ
西宮市甲風園1丁目2-1
11:30~14:30
17:00~24:00
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