ランパス9活用 第55弾!
バッビーノ
中へ入ります。
イタリアンですが、
海鮮のお店も兼ねているというか?
こちらでいただけるランパスメニューなんですけど、
・ 選べるMY海鮮丼全部のせ ¥500
(通常 ¥850)
梅田までバイクで走るのですが、
走っている途中はさほど暑さは感じないのです。
信号待ちで止まったときの地面からの熱気と言ったら、
そりゃぁもう、
サウナ状態!
そこをなんとかこちらのお店まで頑張ってきたので、
入って注文を通した後にいただくお水の飲む速さは、
ビックリするくらい!
オーダーを通したときに、
お水のおかわりをいただきました。
少し待ち、
きました。
小さめのどんぶりなんですが、
その前面を埋めつくす魚介。
多種多彩なお魚。
カラフルで、
見た目も映えます。
ご飯を少なめでお願いしてますが、
それでもはみ出るくらい。
魚の花のようです。
しらすにタコ、鯛、サーモン、ハマチにカンパチかな?
とびっこに有頭の甘エビ。
シソにキュウリ、ワサビの緑色を加えて、
色彩に富んだ華やかな一杯となっております。
その緑のワサビを醤油に溶かし、
先に甘エビから!
あとはワサビ醤油を全体にかけて、
上の部分から削り取っていきます。
お魚の下には錦糸卵が敷かれていて、
食べる楽しみと見る楽しみがUPしますね!
ドンドン進めていきます。
ムシャムシャ!
ご飯を巻いたり、
別々で食べたりと、
美味しくいただいてます。
コンソメのスープも交えながら、
難なく完食しました。
お魚も進んで食べるようになってきたのは、
新鮮で美味しい魚をいただけるようになったからでしょう。
昔は流通のことがあるのか?
新鮮なものがあまり食べれなかったのでしょうね?
魚ってあまり美味しいと思わなかったもん!
今は美味しい魚が食べれるので、
結構、魚寄りな食事にもなってきているような!(^^)
話は変わりますが、
釜もあってここでピザなどを作るんでしょうね?
ごちそうさまでした。
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BABBINO バッビーノ
大阪市北区小松原5-5
06-6131-2445
11:30~翌5:00
無休
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