久しぶりにこちらへ!
よし兆
この近くに仕事でまわってたのですけど、
ご飯の時間をまわってたので、
こちらへ!
すみません!
15日までの提供だったお料理の紹介になりますが、
こういうお料理もあったということをお伝えするということで、
この記事を見ていただければと思います。
変わりに今は、
日替わり膳が提供されていると思います。
・ 鱧すき膳 ¥980
夏の鱧をいただくという、
行事のようなお食事ですが、
これって京都からの流れなのかな?
カウンターのあいている席に座ります。
注文を通して、
しばらく待ちます。
きました。
集合写真を!
固形燃料であたためている、
ひとり用の鍋に、
鱧の切り身が見えます。
手前に天ぷら。
鱧の皮の酢の物。
お造り。
冷やっこ。
漬物。
ご飯。
と揃いも揃ったスペシャルな膳。
心躍りますね!
早速いただきます。
お鍋から鱧を取り、
小皿に移します。
野菜や豆腐も一緒に!
澄んだおツユですが、
味はシッカリついてます。
このおツユ、
このあと活躍するんですけど!(^^)/
ご飯も半分ほど食べます。
天ぷらですが、
鱧で野菜を巻いたものが入ってます。
ここでも鱧が使われているんですね!
お造りも3切れあります。
鍋、天ぷら、造りと豪華でしょ!
小鉢も鱧を使った酢の物。
これも懐かしいですね!
小さい頃によく食べました!
最後におダシをご飯にかけ、
だし茶漬けに!
これが美味しいんです。
充実した¥980でした。
ごちそうさま。
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よし兆 本店
西宮市松原町5-24
0798-26-4394
11:30~14:00
17:00~23:00
休 火曜日
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松原町の よし兆!
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