ランパス11活用 第17弾!




風車の郷




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こちらは初めて来るお店。
うれしいですね!
来たことのないお店に来れるって!





うどんの居酒屋さん。


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こちらでいただけるお料理は、



・ 選べるうどん定食   ¥500
  (通常 ¥750~¥800)



カレーうどんも魅力的でしたが、
油かすうどんを選択。


この日のおかずは、


・ 鶏皮パリパリ
・ 淡路玉ねぎの出汁煮


ご飯も選べて、
白ご飯か、おかかめしか、おっかけめし。
私はおかかめしを!


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出来上がるまで、
少し待ちます。



きました。




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あまり自分の食べた物の中にない配膳。


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まずおかかめしって、
食べたことがないかも?


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に、おかずの2品。
玉ねぎの出汁煮って、
これのみをいただくこともあまりないことです。


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それに油かすうどん。


いろんな楽しみが集まった定食ですね!


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うどんは、
モッチリした麺。


おダシも、
海の幸の膨らみが、
ほっぺたに残るような、
昆布のグルタミン酸の、
優しい味。


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それに油かすのコクと旨みが合わさってます。


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おかかごはんには、
宗田節の醤油をかけます。


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瓶の中に宗田節が入った醤油。
それにかつお節とのイノシン酸タッグ。


なんだかうまみ成分を集めたような配膳でしょ!(^^)/


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鶏皮パリパリは、
パリッとしたところと、
ジューシーなプニュッとしたところがあり、
塩が効いていて美味しい。


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玉ねぎも素材の味を殺さないように、
食感を残す煮加減です。


全体的に舌にあたり障りなく、
優しささえ感じるお料理です。


最後まで楽しめるお料理でした。



ごちそうさま。





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うどん居酒屋  風車の郷


尼崎市尾浜町3-24-15
06-4977-1527
11:30~14:00
17:00~22:00
金・土
11:30~23:00
休 火・日・祝




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