新しくできていたラーメン屋さん、
三代目 麺屋 あくた川
1月の11日にグランドオープンしていたみたいですね!
全然知りませんでした!
とりあえず入ってみます!
といっても、
前には10人弱のお客さんが!
順番を並んで待ち、
店内に!
券売機で食券を購入。
買ったものがこれ!
・ ラーメン(中) ¥750
・ 味玉 ¥100
カウンター席のみの店内。
奥から数えると10席くらいかな?
スタッフが食券と引き換えに、
麺の硬さ、味の濃さ、油の量を聞き、
バインダーに食券を並べます。
作るところもしっかり見えますね!
新しく入った方でしょうか?
指導されてます。
そして、
きました。
お~!
これぞ家系!
教道家、そらの星
くらいしか食べたことがないのですけど、
やっぱり同じようなフォルムのラーメンです。
おおきな海苔が3枚。
真ん中にチャーシュー。
手前にほうれん草。
そしてトッピングの味玉。
そらの星では、
味を濃いめにして、
塩っけが強いイメージがあったので、
今回は普通の濃さに!
ごはんのおかわり無料で¥50は、
とても良心的ですね!
学生も喜ぶサービスです。
たしかに海苔にご飯を巻いて食べたりすると、
美味しそうです!
いつものねこまんまも捨てがたいなぁ!(^^)
なんて考えながら、
平打ちの中太麺をすすります。
ニンニクを入れて!
少し写真に時間をかけたため、
麺は柔らかくなりましたが、
しっかりして中太な麺なので、
芯の部分はコシが残ってます。
ごちそうさま。
違う日にいただいた動画です!
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三代目 麺屋 あくた川
西宮市松籟荘11-9
11:30~15:00
17:00~21:00
休 日曜日
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松籟荘の あくた川!
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