はたぼうの店主が、
こちらのお店もよろしくお願いします。
と言ってたのですけど、
しばらく行ってなかったので、
ちょこっと覗いてみました。
にしのみやラーメン
以前は伊勢海老のスープのラーメン屋さんでしたよね!
夙川を越えたところにもあったんですけど、
そちらは今はもう違うお店ですね!
中へ入り、
カウンターに座ります。
メニューを見て、
選びます。
日替わりのランチなどもあり、
他にもセットメニューがある中選んだのが、
・ 和牛カルビ丼(小)セット ¥900
(ぼっかけにしのみやに変更+¥30)
をいただきます。
注文した後、
お茶をいただき待ちます。
中のスタッフは、
前からの人ばかりですね!
はたぼうにいた方は見当たりませんでした。
きました。
どんぶりとラーメンのセット。
焼いたお肉の匂いが食欲をそそるカルビ丼。
これに合わせるのが、
すじ肉の煮込んだぼっかけがのっかったラーメン。
少し濃いめのオーダーでしたね!
さていただきましょう。
ラーメンです。
麺は、
プルッとしてる張りのあるストレート麺。
スープは以前の伊勢海老のスープとは違うのかな?
少し和風のかかった感じの、
動物系の味なんですけど、
海老は感じられなかったんです。
動物が感じるのは、
ぼっかけもたっぷり入っているからかな?
そのぼっかけです!
量がなかなかのもの。
柔らかく煮てあって、
噛む回数も少なくてすみます。
カルビ丼。
こちらは焼いたカルビの下に、
タレがご飯にかかっているので、
これだけでも食べれますね。
途中でニンニクを入れます。
濃い味にもっとコクをアップ。
白菜などの野菜の援助もあって、
食べやすい味ですね!
ごちそうさま。
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にしのみやラーメン 本家
西宮市甲子園口2丁目28-19
0798-64-3999
平日
11:30~15:00
月~木、日曜日
18:00~翌1:00
金土
18:00~26:00
土日
11:30~26:00
無休
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甲子園口の にしのみやラーメン!
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コメント
コメント一覧 (4)
それなら納得なのですが(^^;
はたぼうの店主がこちらのお店を買ったとか聞きました。
はたぼうを閉めてこちらに来たようなんですけど、
はたぼうにいた方は誰もいなかったように思ったのですが・・・(^-^;
でもにしのみやラーメン本来のあの伊勢海老スープは残るんでしょうけどはたぼう色に染まるのも複雑な気分ですね・・・
強調する味はなく、
それでいて馴染める味って感じでした。