何度目だろう?
何度来ても満席で、
諦めてたのですが、
今回やっとのことで、
入ることができました!




陳餐閣

飲茶&カフェ






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3月の22日から開始したという、
こちらの中華のランチが、
食べたくて食べたくて!


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でも、
申し訳ないのが、
席が4人用の丸テーブルしか空いてなくて、
そちらでいただきます。


ちなみに、
今回、大失敗しているんです。
それはあとから話すとしまして、
いただいたものです!





ランチメニューを!


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まずは、
一枚。


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2枚目のこちらから、



・ 飲茶Bセット  ¥1680



内容が、



・ サラダ
・ 前菜3種盛り
・ 点心6種盛り
・ メイン
・ お粥(漬物付)
・ デザート
・ ドリンク



という楽しみなランチセット。
メインは4種類から選べます。



・ 酢豚
・ 油淋鶏
・ エビチリ
・ 中華風白身魚の蒸し物



私は酢豚で!


ここでちゃんと見ていれば、
悲劇は起こらなかったのです。


その悲劇なんですが、
写真にも響く、
とても残念なもの。


点心6種盛りとなっている品書き。
前菜を合わせて6種だと勘違いして、
点心の下の蒸籠をわからずに、
上の3種類しか食べれてないんです。


なので、
写真は3種類だけになってしまうこと、
お詫びします(^-^;


座ってすぐに注文して、
お水を飲みながら待ちます。



きました。




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サラダ!
甘辛いクルミに、
酸味のあるドレッシングがよく合うサラダ!
これもお皿に高く盛ってあります。


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食べようかと思ったところに、
前菜3種。


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タコの天ぷら。


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海老の蒸したもの。


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蒸し鶏。


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サラダを片付けることで、
テーブルに隙間ができると思い、
先にサラダの食べるスピードをアップ。


というのが、
私は4人掛けのテーブルに、
一人で座っているのですけど、
お客さんが次から次へと入ってきます。


できたら2人掛けのテーブルを増やしていただければ、
少しは引ける気も緩和するかと・・・・(^^♪


これも交えて、
気持ちが焦っていたのかもしれません。


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前菜も次々と!


こちら、
シェフがひとりで賄っているのだと思うのですが、
出てくるスピードが、
とても早く、
お客さんを待たすことがないか!
と、思うくらい、
食べ終わりに合わせて、
次の料理が出てきます。


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その出てきた料理が酢豚!


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野菜の張りが損なわれていない、
火の通り。


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強い火力で仕上げているのか?
油通ししてから炒めているのか?
野菜がパリパリ!


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豚肉の旨みも、
外へ逃げず、
噛んでいると、
お肉の旨みがドンドン出てくる感じ。


よく食レポで使われている、
噛めば噛むほどってやつです!(^O^)



美味しい!




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で、
失敗してしまった、
点心の蒸籠。


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上の3種類です。(^-^;


きれいなピンクに黄色。
それに前回いただいた小籠包。


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先に小籠包からいただきます。
小皿にレンゲをのせ、
その上に小籠包を置き、
破いてスープを!


前回の動画でもあったように、
レンゲいっぱいにスープが溜まります。


本体を食べ、
スープを!


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次の色の付いたシュウマイなどは、
酢。


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醤油を混ぜたもので、
いただきます。


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この頃、
蒸籠の下では、
「次は僕たちの番だ!」
と、お料理が待ち構えていたはずです。
ごめんね!
気づかずに!


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終わったころに、
お粥の登場。


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搾菜と高菜が添えてます。


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これをお粥に浮かべていただきます。


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これって、
二日酔いなどの時に、
食べたいなぁ!


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なんて思いながら、
食べ進め、
軽く完食!


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デザートです。
クリームのタップリのっかったパンケーキ。


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こちらのカフェタイムでいただけるデザートですね!


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ドリンクは、
アイスティーをお願いしていましたので、
それと一緒に運ばれてきています。


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クリームと、
パウダーシュガーがかかっているので、
シロップは無しで!


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ドリンクを飲みながら、
難なく食べきりました。


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食べ損ないという失敗があったにしても、
それでも満足のいくランチでした。


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ごちそうさま。





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陳餐閣
飲茶&カフェ



西宮市今在家町2-18
0798-22-4760
11:00~21:30
休 月曜日




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