ランパス12活用 第97弾!




ルマーケ





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西宮は、
あと1軒!


今回こちらでいただける料理は、



・ パスタランチC  ¥500
  (通常 ¥750)



日替わりのパスタのランチとなります。





前回は、パスタランチAだったので、
メニュー縮小ですが、
本来のパスタも¥750だから、
納得ですね!


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何度かこちらに来たのですけど、
お昼時間に満席、
注ぎに行った時も、
予約で満席など、
少し手間取ってしまって、
今回に至ります。


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入口手前のテーブルに座り、
お料理を待ちます。



きました。




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この日のパスタは、



・ ボンゴレ



アサリがいっぱい入った、
パスタですね!


白なので、
ビアンコですね!


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上に乗った緑が、
白いお皿を引き締めます。


野菜バルなので、
もちろん野菜は新鮮。


パスタもアルデンテに仕上げてあり、
麺の中心部の固さが残ります。


貝の旨みが染みたパスタを、
スプーンとフォークで。


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下から、
ニンニクと唐辛子が見えました。


貝をフォークでむしる様に取ります。
貝って、美味しいですね!


水菜も一緒にフォークで掬い、
芯のシャキっとした食感と、
パスタの食感の違いを、
同時に感じるよう、
口に運びます。


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どうしても、
水菜の茎の部分がフォークで掬いにくく、
スプーンをうまく使い、
なんとかお皿上をきれいにすることができました。



ごちそうさま。




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ワイン&野菜バル
Lumache



西宮市甲子園口3丁目17-5
11:30~OS13:30
17:30~OS22:30
休 月曜日





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