ランパス12活用 第97弾!
ルマーケ
西宮は、
あと1軒!
今回こちらでいただける料理は、
・ パスタランチC ¥500
(通常 ¥750)
日替わりのパスタのランチとなります。
前回は、パスタランチAだったので、
メニュー縮小ですが、
本来のパスタも¥750だから、
納得ですね!
何度かこちらに来たのですけど、
お昼時間に満席、
注ぎに行った時も、
予約で満席など、
少し手間取ってしまって、
今回に至ります。
入口手前のテーブルに座り、
お料理を待ちます。
きました。
この日のパスタは、
・ ボンゴレ
アサリがいっぱい入った、
パスタですね!
白なので、
ビアンコですね!
上に乗った緑が、
白いお皿を引き締めます。
野菜バルなので、
もちろん野菜は新鮮。
パスタもアルデンテに仕上げてあり、
麺の中心部の固さが残ります。
貝の旨みが染みたパスタを、
スプーンとフォークで。
下から、
ニンニクと唐辛子が見えました。
貝をフォークでむしる様に取ります。
貝って、美味しいですね!
水菜も一緒にフォークで掬い、
芯のシャキっとした食感と、
パスタの食感の違いを、
同時に感じるよう、
口に運びます。
どうしても、
水菜の茎の部分がフォークで掬いにくく、
スプーンをうまく使い、
なんとかお皿上をきれいにすることができました。
ごちそうさま。
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ワイン&野菜バル
Lumache
西宮市甲子園口3丁目17-5
11:30~OS13:30
17:30~OS22:30
休 月曜日
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