お寿司をいただきます。




鮨酒肴  杉玉






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北口にあるお店。
あっ!西北だった!


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前を通って、
お店があると気づいたのは、
チョット前!


見つけた時は、
お昼を食べたあとだったので、
日を改めての訪店!


おおかたの目的は表のメニューで決めてます。


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中へ入りますね!


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白い木が基調の店内。
清潔感があり、
明るく、
きれいです。


もう一度メニューを、


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お昼ご飯のメニュー。


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単品のメニュー。


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ドリンクのメニュー。


あるものは、
お昼でも作れるということでした。


その中から選んだ、



・ 天ぷら・寿司定食(並)  ¥1090



こちらのメニュー全てに赤だしが付きます。
海鮮10種丼も魅力的でしたが、
天ぷらが付くのなら、
こちらに!


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温かいお茶をいただきます。





少し手が汚れていたので、
奥にある手洗いに!


スマホを持っていくのを忘れていて、
写真を撮ることができなかったのですけど、
奥もあり広いんです。


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席に戻り、
少し待ちます。



きました。




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きれいに整列したお寿司。


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ピカピカ光っています。


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奥には天ぷらが!


ゲソがありますね!
これも珍しい。


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天つゆに大根おろしを入れます。


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奥手右にある赤だしの蓋を取り実食!


小皿に醤油を入れたのですけど、
口から出る量が少ないのは、
寿司に直にかけれるようになんですね?


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マグロから!


裏面のネタに醤油をつけ、
いただこうとすると、
シャリに色が!


赤酢を使ってるんでしょうね!
厚めに切ったネタは、
重量感があります。


次々といただきます。


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サーモン。


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ハマチ。
お寿司に直接かけていきます。


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えび。


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イカ。


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アジ。


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玉子。


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いなり。


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ガリ。


間に挟んだ天ぷらです。


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先に書いてた、ゲソ!


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白身のお魚の衣ですが、
サクッサク!
フリッターのような食感で、
感触をも楽しめます。


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野菜の天ぷら、
まずはサツマイモ。


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それから大きなナス。


これらを天つゆにつけ、
軽く完食。


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赤だしを飲み干し、
とても愛想のいい大将と、
女性スタッフに見送られながらお店をあとに!



ごちそうさま。





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鮨酒肴  杉玉


西宮市甲風園1丁目10-1
0798-69-1778
11:30~14:00
不定休




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