またまた洋食を!





ラ・ブリック



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前に来た時は、
ステーキをいただきました。


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今回は、
このところよくいただいている、
ハンバーグが目的。


早速いただきに参ります。


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中へ入ります。


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写真の許可をいただき、
店内を何枚も撮らせてもらいます。


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というのが、
こちらのお店の造りが、
とても落ち着く、
旧タイプのレストラン!
ゴルフクラブの食堂って感じで、
いい雰囲気を醸しだしているんです!


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案内された席につき、


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オーダーを、



・ Fomule a  ¥1650



このセット、


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メインを選べて、
この中から、



・ 国産牛肉のハンバーグ、ブリック風



をお願いしました。
セット内容は、



・ サラダ
・ スープ
・ メイン
・ デザート
・ コーヒー又は紅茶
・ パン



というラインナップに。



メインも選べますが、
デザートも選べ、



・ パンナコッタ
・ アイスティー



をお願いします。


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お水を飲みながら、
待つと、








きました。




・ サラダ




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バルサミコ酢のきいたドレッシング。
緑色が鮮やかなグリーンサラダ!


次いで、



・ スープ




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冷たいジャガイモのスープ。
真ん中のジュレはコンソメかな?
上にかかっているのは、
なんだろう?
細かすぎるので、
芽ネギか?何か?
かな?


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このスープ。
旨みがあり、
冷たくて美味しい。


もちろんジャガイモの風味は、
消されていません!


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パンが運ばれてきます。


バゲットも
表面がカリッカリ!
中は柔らかく、
香ばしくしっとりで、
いろんな食感が楽しい!


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メインのハンバーグです。


見てください!
もう美味しいのがわかりますよね!


プックリとした容姿!


これの焼きめを隠さないように、
かけられたデミグラス。


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割ります。
肉汁などが溢れるという、
タイプではないのですが、
入れたナイフに浮き出てくる肉汁。


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切り分けて、
食べると、
表面は、
小麦粉かな?
コーティングされていて、
カリッとしてます。


軽く赤みを残した、
ミンチの粒ひとつに、
光る肉汁が、
口の中に流れて、
肉の旨み、
甘みが広がるんです。


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美味しいハンバーグを食べながら、
パンをいただきます。


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奥に移り、
つけ添えですが、
グラタンかな!


焦がしたところが、
なんとも香ばしくて、
鼻にチーズの香りが抜けます。


粘りがあり、
みずみずしい歯ごたえの、
ジャガイモでこれも美味しい。


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これを続け、
お食事を終わり、
お願いしていた、
デザートとドリンク。


このデザートのパンナコッタ、
メッチャ美味しいんです。


普通、
パンナコッタって、
柔らかくてプルプルですよね!


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こちらのは、
柔らかめのチーズくらいの硬さがあります。


これだけ食べに来てもいいか!
ってくらい、
気に入ってしまいました。


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ドリンクのアイスティーをストレートで!


ドンドンなくなるパンナコッタ。
すごく寂しくなります。


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これらも食べ終え、
お勘定を!
また違うものを食べに来てみようっと!



ごちそうさま。




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ラ・ブリック


西宮市甲子園口3丁目29-10
0798-31-0269
11:00~14:30
17:30~21:30
不定休




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