物色しながら２号線を走ってると、
新しくお店が！
（もちろん前を見て走ってますよ！）




くぼた製麺処








いつの間にか！
っていうか、
ここのところ東の方ばかりだったもんなぁ！





神戸方面には、
あまり足を運んでいないから、
こういうお店を探せないのは仕方ありません。





８月の１７日オープンですって！
それなら思ったより早く見つけた方か？(^^♪





で、
折角見つけたので、
入ってみましょう！


入ると、
席数何席だろう？


絶対１０席無いくらいのお店！


カウンターのみで、
その後ろに待ち客が１名。


そのあとになりますね！





先に券売機があったので、
食券を購入！


玉子が売り切れみたいで、
券売機の画面に、
SOLD　OUT
って！(^O^)


すごいなぁ！
今の券売機はこんな感じなんだ！





で、あるものから、



・　濃い鶏白湯らーめん　　￥８００



をチョイス。


サイドメニューは、
無しで！


そのあと写真の許可をいただき、
写真を！


待ち席で座って待つこと、
５分くらいかな？





席が空き、
カウンターをきれいに拭いてくれて、
そこへ着席。





調味料なども備えてありますが、
それらを使う暇があるか？
後ろにお客さんが並んでるので、
写真などを考えると、
サッサと食べないといけません！(^O^)





厨房内では、
ハンドミキサーのような泡だて器で、
美味しいスープを攪拌させてくれています。


まろやかな口当たりになる、
エスプーマってやつでしょうか？





トッピングなどが施され、



きました。







やっぱりクリーム色の、
泡立てた美味しそうな色のスープ！





上から見たらポタージュのようですが、
白い層の下は、
醤油タイプのスープ





麺は中細のストレート。
芯が白っぽいので、
少し堅めに仕上げてくれてます。





泡が絡んだチャーシューは、
鶏肉ですね！





柔らかで、
タッパーに持ち帰って、
夜のアテにしたいような！(^-^;





麺はどれくらいだろう？
少し少なめかな！


替玉もありましたが、
今日のところは、
「これくらいにしといたろう！」
って、池乃めだかみたいに、
引きさがります！(^^)



ごちそうさま。





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くぼた製麺処


神戸市東灘区田中町３－４－５
１１：３０～１４：００
１７：３０～２０：１５
休　日曜日


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