2回目の訪店!
フランケル
仁川の西宮と宝塚の境にあるお店です!
前に来た時は、
冷たいものをいただきましたが、
今回は温かいものを頂戴します。
中へ入り、
ほぼ満席の中、
空いてるカウンター席に掛けます。
メニューから、
・ 炙りチーズの鶏天カレーうどん ¥1200
・ ごはんS ¥100
どんなうどんか?
とても楽しみ!
お茶を飲み、
待つことしばし、
きました。
どうですか!
鶏の天ぷらの上に炙ったチーズが覆い、
和風だしのきいたカレーおダシも、
とろみがあり、
温かさが逃げません!
うどんは、
ミシュランで星をいただいているくらいなので、
間違いはないでしょう!
コシのある、
艶も見ためからわかるくらいの、
キメの細かい麺!
鶏肉とは別にお肉も入ってます。
から揚げをあげると、
おダシに浸かっていたところは、
トロトロに溶けてます。
うどんを食べ進めます。
それと共にご飯を少し減らします。
次の目的はこのご飯に、
おダシをかける、
カレー茶漬け!
少し減らしたご飯に、
たっぷりとカレーだしをかけ、
上に残してあったチーズから揚げを!
りっぱなどんぶりの完成!
これをレンゲ使用のスプーンで、
サラサラっと掻きこみます!
おダシが効いたカレーは、
ご飯と合わせると、
これまた美味しい。
軽く完食!
ごちそうさま。
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讃岐Dining&Horse Bar
フランケル
宝塚市仁川北2-5-1 さらら仁川北館 1F
050-5590-4890
11:00~23:00
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宝塚 仁川北の フランケル!
- カテゴリ:
- 宝塚
- うどん・そば・どんぶりなど
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