こちらもテオテオさんからの情報!
「天ぷら屋さんもできてますよ!」
と聞き、




天ぷら たまき





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で、昼食。
こちらは9日にできたというお店。
存在に気づかなかったなぁ!(^-^;


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やはり出来立てのお店なので、
待ち客もいて、
名前を書いて順番を!


そのときに、
写真の許可をいただいております。


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少し待ちましたが、
名前を呼ばれて、
お店に入ります。





揚げ物のお店ですが、
店内は白く、
とてもきれい!


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天つゆの備えられた、
カウンター席に案内され、
注文です!


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メニューの一番めにあった、



・ 玉子天付たまき定食  ¥990



内容は、


・ 海老   二尾
・ 旬の魚  二品
・ かきあげ
・ 玉子
・ 野菜   二品


これにご飯とみそ汁が付きます。


ご飯はお替り無料となっています。


しばらくすると、



きました。




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ご飯とお味噌汁です。
これを揚げたての天ぷらでこなしていくんですね!


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このカウンター席からだと、
作るところが見えます。


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材料を粉にダイブさせ、
手際よく揚げていきます。


先に、


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海老から!


カウンター席の上に網付きのお皿があり、
その上にドンドンのせていってくれるんですね!


海老が二尾。


次いで、
秋刀魚!
季節ものですよね!


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小皿に備え付けの塩を置いて、
塩でいただきます。


表面はサクッとして、
衣の内部はしっとり!


海老も火の通りを気遣った、
生からの変化途中くらいで、
引き上げたちょうどいい揚げ具合!


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もうひとつは、
天つゆで!


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カウンターには、
ゆず大根があり、
それをお皿にのせて、
ご飯のお友としていただきます。


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毎朝手作りとあり、


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歯ごたえもしっかりした、
柚子香る美味しいお漬物!


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キスです!


この魚!
揚げた魚はあまり得意ではないのですけど、
これだけは別!


大好きです!


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とくに尻尾!


揚げると香ばしく、
あの独特なチップス系の食べ物になるんですよね!


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次いで野菜天!


秋ナス嫁に食わすな!
っていうくらい、
秋のなすびって美味しいですよね!


ちなみにどっちなんだろう?
体が冷えるから?
嫁いびり?(^-^;


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大ぶりなこちらも、
天つゆにつけて!


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そしてごはん。


おかわりできますが、
これ1膳で終わるつもりなので、
玉子用に少しずついただきます。


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その玉子!


形ができる限界くらいの、
半熟玉子。


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この天ぷらを、
ご飯の上に乗せ、


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上からこちらおすすめの、
だし醤油をかけ、


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玉子を割ります。


この流れる様は、
キメの細かい赤ちゃんの肌をさわるのと、
同じくらい気持ちいい!
(その表現、わからんぞ!全然別もんやし!(^-^;)


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上から黒七味を振って、
TKGにしていただきます。


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間違いなしです!(^^)/


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あと、
天ぷらは、
かぼちゃ!
下ごしらえで火を通してるのかな?
柔らかで甘い!


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そして、
かき揚げ!


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これらも天つゆにどっぷりつけて!


かきあげは、
持ち上げて食べにくいため、
食べ終わったお茶碗で、
半分にカットして食べます。


最後に漬物で〆!
揚げたての天ぷらって美味しいですよね!
この値段なら納得です!



ごちそうさま。




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揚げたて 天ぷら たまき


西宮市甲子園口二丁目3-31
0798-81-5555
11:30~15:00(LO14:30)
18:00~23:00(LO22:30)
日・月は22:00閉店(LO21:30)
休 火曜日





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