こちらもテオテオさんからの情報！
「天ぷら屋さんもできてますよ！」
と聞き、
天ぷら たまき
で、昼食。
こちらは９日にできたというお店。
存在に気づかなかったなぁ！(^-^;
やはり出来立てのお店なので、
待ち客もいて、
名前を書いて順番を！
そのときに、
写真の許可をいただいております。
少し待ちましたが、
名前を呼ばれて、
お店に入ります。
揚げ物のお店ですが、
店内は白く、
とてもきれい！
天つゆの備えられた、
カウンター席に案内され、
注文です！
メニューの一番めにあった、
・ 玉子天付たまき定食 ￥９９０
内容は、
・ 海老 二尾
・ 旬の魚 二品
・ かきあげ
・ 玉子
・ 野菜 二品
これにご飯とみそ汁が付きます。
ご飯はお替り無料となっています。
しばらくすると、
きました。
ご飯とお味噌汁です。
これを揚げたての天ぷらでこなしていくんですね！
このカウンター席からだと、
作るところが見えます。
材料を粉にダイブさせ、
手際よく揚げていきます。
先に、
海老から！
カウンター席の上に網付きのお皿があり、
その上にドンドンのせていってくれるんですね！
海老が二尾。
次いで、
秋刀魚！
季節ものですよね！
小皿に備え付けの塩を置いて、
塩でいただきます。
表面はサクッとして、
衣の内部はしっとり！
海老も火の通りを気遣った、
生からの変化途中くらいで、
引き上げたちょうどいい揚げ具合！
もうひとつは、
天つゆで！
カウンターには、
ゆず大根があり、
それをお皿にのせて、
ご飯のお友としていただきます。
毎朝手作りとあり、
歯ごたえもしっかりした、
柚子香る美味しいお漬物！
キスです！
この魚！
揚げた魚はあまり得意ではないのですけど、
これだけは別！
大好きです！
とくに尻尾！
揚げると香ばしく、
あの独特なチップス系の食べ物になるんですよね！
次いで野菜天！
秋ナス嫁に食わすな！
っていうくらい、
秋のなすびって美味しいですよね！
ちなみにどっちなんだろう？
体が冷えるから？
嫁いびり？(^-^;
大ぶりなこちらも、
天つゆにつけて！
そしてごはん。
おかわりできますが、
これ１膳で終わるつもりなので、
玉子用に少しずついただきます。
その玉子！
形ができる限界くらいの、
半熟玉子。
この天ぷらを、
ご飯の上に乗せ、
上からこちらおすすめの、
だし醤油をかけ、
玉子を割ります。
この流れる様は、
キメの細かい赤ちゃんの肌をさわるのと、
同じくらい気持ちいい！
（その表現、わからんぞ！全然別もんやし！(^-^;）
上から黒七味を振って、
TKGにしていただきます。
間違いなしです！(^^)/
あと、
天ぷらは、
かぼちゃ！
下ごしらえで火を通してるのかな？
柔らかで甘い！
そして、
かき揚げ！
これらも天つゆにどっぷりつけて！
かきあげは、
持ち上げて食べにくいため、
食べ終わったお茶碗で、
半分にカットして食べます。
最後に漬物で〆！
揚げたての天ぷらって美味しいですよね！
この値段なら納得です！
ごちそうさま。
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揚げたて 天ぷら たまき
西宮市甲子園口二丁目３－３１
０７９８－８１－５５５５
１１：３０～１５：００（LO１４：３０）
１８：００～２３：００（LO２２：３０）
日・月は２２：００閉店（LO２１：３０）
休 火曜日
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コメント
コメント一覧 (4)
明日２３日（火）、平松町に『椀白』という、うどん屋さんがオープンされます。
広東料理の『雅苑』の北どなりです。
営業時間は、初日のためか、午前１１時から午後２時までのようです。
もし、お時間の都合がつくようでしたら、寄ってあげてください。
うどん屋さんですか？
とても楽しみです。
うれしい情報ありがとうございます！
早く行ってみたいです！(^^)
お店も綺麗だしいい雰囲気のお店ですね〜〜
(=^ェ^=)
やっぱり揚げたて天ぷらは、
間違いありませんよね！
甲子園口は新店ラッシュで、
いろんな美味しいものがいただけますね！(^O^)