ガーデンズ ゲート館。
チョットだけ見に行ってみました!


豆助などがあるガーデンズ側に下りた場所に、
少し店舗ができてるんですね!


そこでチョコッと寄ってみます!




梅の花





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少し前に、
エビスタで入ったお店も、
こちらの系列のお店ですよね!


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中へ入り、
ひとりだと伝えます。


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若く、まだお店に慣れていない感じの、
女性スタッフに案内されて、
奥へ奥へと進み、
二人掛けのテーブル席へ!


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入った日が悪かった!
平日ランチが無い日に行ったので、
これまたお値段が頑張る!頑張る!(^-^;


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席について、
それからメニューを見たので、
仕方がありません!


で、
どれにしようかなぁ?


ヤッパリ一番・・・・(^-^;



・ 風待草   ¥3300



こちらの内容ですが、



・ 小鉢
・ 茶碗蒸し
・ お造り
・ 名物とうふしゅうまい
・ 豆腐サラダ
・ 生麩田楽
・ 湯葉揚げ
・ 牛すき煮
・ 湯葉吸物
・ 季節の飯物
・ 香の物
・ デザート



というラインナップ!
デザートは、
豆腐アイスみたいでしたけど、
+¥320で変更できる、



・ 黒胡麻ぱふぇ



にチェンジ!


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お茶とおしぼりが出てきました。
お茶は、
その都度入れてるんですよ!


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しっかり出たお茶を、
いただきながら、





待つことしばし、



きました。




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まずは、
嶺岡豆腐。


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これ、
食べると、
スイーツみたい!


ネットリモチっとした、
ねばりのある豆腐ですが、
すごく甘みを感じます!


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茶碗蒸し!
NGなシイタケの香りがプ~ン!


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でも、
本体を蓋の上に移動させ、
熱い茶碗ごと、
口に持ってきて、
すぐに食べきります!


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お造りです!
鯛の切り身が3切れ!


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よく締まってます!
コリッとした歯ごたえを感じる、
新鮮な鯛!


ワサビをのせて!


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豆腐サラダ!
上にパリパリの揚げたこれはなんだろう?
湯葉を細く切って揚げたのかな?


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注いで出てきた、
お皿に乗った、
湯葉揚げと生麩田楽!


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レモンを絞り、
半分に切って!


湯葉揚げ、
メッチャストライク!
この味大好きです!


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生麩の田楽は2種類の味噌が乗ります。


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生麩って、
独特の食感ですよね!
モチっとしてて、
ネットリと・・・・・・



ん・・・・・?



さっきもこのフレーズ使ってなかったっけ?(^-^;


とにかく、
美味しいんです!(^^)


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陶器の蒸籠?
に入って運ばれてきたは、
名物のとうふしゅうまい!
練りからしは初めから乗ってるので、
醤油かな?
をつけてひと口でパクリと!


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大きくて、
何もしゃべれない(^O^)


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そして一人用のお鍋が!
火をつけて、


「お肉が煮えたら食べごろです!」


とお店の方に聞き、
蓋があるので、


「いつ?が、ふたを開けるタイミング?」


って聞こうとしたのですが、
周りの目を気にして、
聞けなかった気弱なやじきたです。


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初めに火が通る前に、
一枚!


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でも、
なんだか音がしてきて、
泡立っているようなので、
蓋を開けると、
おおかた出来上がってます!


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お肉をひっくり返して!


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とんすいにレンゲで豆腐を投入!
豆腐だけに投入!とうにゅう!豆乳!バンザ~イ!
(これも前にも使ってたなぁ・・・(^-^;)


人間が使う古しなだけに、
ボケも使い古す悪い癖です!(^O^)


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2杯目には、
黒七味をふりかけて!


味に締りが出ます!


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ご飯です!


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炊き込みご飯に、


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お漬物2種!


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そして、
湯葉たっぷりのお吸い物!


これらを食べたあと、
お店の方を呼びます。


そうです。
ぱふぇを持ってきてもらうように、
伝えました。


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パフェです!


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それと共に、
ほうじ茶も!


生麩?
焼きめがついてるみたいですけど?


寒天!
わらび餅?
粘っこい食感だから、
餅?


ゼリー!


黒胡麻ペーストのかかった、
黒胡麻アイス!


リンゴに、
生クリームのような、
これは何?
なんだか粘りがあるホイップですけど、
もしかしたらこれにも豆腐が・・・?


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これらをひとつひとつ楽しみながら、
あっという間に完食!


隣の年配のお母さんたちは、
同じものを注文してたのですけど、
デザートは豆腐アイスでした!


それと私の左手にいた、
大学生らしきカップルは、
別のお店でも食べているのか?
デザートにパフェを注文したことが無い!
って言ってたので、
きっとデザートはパフェにチェンジすることだと思います。


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私はきっと、
次に来るとしたら
平日ランチに。(^-^;



ごちそうさま。





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湯葉と豆腐のお店
梅の花
西宮北口店



西宮市高松町5-22
阪急西宮ガーデンズ ゲート館1F
0798-69-2355
11:00~23:00


https://umenohana-restaurant.co.jp/





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