ご縁1-33.




どん





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こちらでお昼をいただきます。
お昼は店主がお店に入ってるんですね!


開店当初からよく使わせてもらっているこちらのお店。


味は良く知っているつもりですが、
ご縁を使わせてもらいます。


今回も、



・ ゆず胡椒おろしラーメン
or
・ ラーメン+明太子替え飯


どちらも¥500!
(通常 ¥835)


今回はごはんをいただかずに、
ゆず胡椒おろしの方を頂戴します。


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カウンター席に座り、
(と言ってもカウンター席しかないのですけど(^-^;
冊子を提示します。


開くのに時間がかかっていると、
「28ページです!」
と、教えてくれ、
ハンコを押してもらいます。





先に支払いも済ませ、
注文を通し、
待つことしばし、




きました。




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ゆず胡椒おろしが右手に。
奥にチャーシュー。
真ん中にネギがのった、
しっかり豚骨スープの、
安定した美味しさな一杯。


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あらためて、
そのままでひと口!


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麺は加水率低めの細いストレート麺!


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ふた口めから、
ゆず胡椒おろしを絡めていただきます。


これもスッキリさを加えた、
濃厚な豚骨スープに早変わり!


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食べること半ば、


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こがし油とニンニクとゴマを加えます。


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ゆず胡椒おろしのパワーが強く、
あとから足した薬味も、
味の変化はさほど感じられないくらい!


麺を食べ終わった後、



・ 替玉
(通常¥120)



をお願いします。
今回は、
会員登録で、
無料でいただいちゃいました。


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温かい器の麺が運ばれてきます。


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どんぶりに投入!


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これも早いピッチで、
軽く完食!



ごちそうさま。





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らー麺 どん


西宮市江上町7-3
0798-26-9024
11:00~15:00
18:00~翌1:00

11:00~15:00
18:00~24:00
休 水曜日




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