おじちゃん、調子はどうだろう?
と、こちらのお店に!





東照閣





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中華料理屋さんです!


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路地を抜け、
営業中の看板を確認して、
前に行くと、
暖簾が出ています。


開いてた!


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中へ入ります。


いつものことですけど、
やはり狭い店内!


その中は一番端の席に!


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そして注文です!
ちなみに夜のメニューも、


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いつも同じものになるのですけど、
ちゃんぽんか焼そばを迷います!


でもこちらに来る目的である、



・ 五目焼そば(あんかけ)  ¥800
・ ライス(小)           ¥150



をお願いします。
おじさんが、
薬の副作用がきつい!
と、辛そうですけど、
頑張ってくれてます!


待つことしばし、



きました。




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これです!


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これを食べに来たんです!


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ご飯も到着!



さていただきます。



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中華の鍋を振り、
最後の最後まで、
餡を掬ったものを、
カリッカリに焼いた麺の上に乗せ、
湯気が立つアツアツの焼きそば!


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軽く焦げるくらいの麺を、
引き出して、
一気に吸い込みます!


甘さも感じるこの餡!
麺との相性もよく、
なんとも言えないこの味は、
子孫の末裔まで伝えていきたいのですけど、
おじさんの後継者がいないので、
おじさんの代までしか食べれません!


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具を食べるのですが、
人によっては好き嫌いがある、
お肉のマメ!
部位で言うと、
腎臓かな!


少し匂いがあるので、
苦手な人もいます!


これもあまり使うお店がないので、
こちらのオリジナルに近い具材ですね!


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これとご飯を交互に食べ進め、
難なく完食しました!


いつまででも、
食べたい料理です。


おじさん、
身体に気を付けて、
頑張ってくださいね!



ごちそうさま。





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東照閣


西宮市大畑町10-2
0798-65-8912
11:30~14:30
17:30~21:00

休 木曜日と(月曜日の午後の営業)




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