ハルちゃんのお願い事を済ませ、
スープストックトーキョー
でお昼ご飯を!
こちらのお店は、
早くから開いてて、
10時には買い物が終わってたので、
そのままランチを!
元旦だけは、
9:30から開いてたそうです!
前のお客さんのオーダーの間に、
メニューを見ます!
もう一つは決まってて、
あとはスープをどれにするか?
なんですけど!
よっしゃぁ~!
これでいこう!
・ カレーとスープのセット ¥980
・ オマール海老と帆立のフリカッセ +¥480
・ セットドリンク(アイスティー) ¥200
受け取りの場所で、
水を汲み、
カウンター席に運び、
上着とカバンをかごに!
出来たみたいなので、
取りに行きます。
きました。
って、か?
自分行ったんですけど!
カレーもよかったけど、
エビのビスクが好きなので、
それに似たこちらも食べてみたくて!
それとハルちゃんとトモちゃんが風邪ひきなので、
うつることも考慮して、
生姜の入ったものがいいか!
と、
・ 生姜入り7種の野菜の和風スープ
にしました。
早速いただきます。
スープから!
生姜、白ネギ、白菜、にんじん、牛蒡などの野菜に加え、
食物繊維の多い押し麦や、
ミネラルが豊富な昆布、
旨味を足す干しシイタケなど、
多種類の具材が持つ栄養が詰まった、
滋味あふれる和風だしのスープ。
(お店のうけ売りです)
材料はこんなに入ってるみたいですね!
程よい濃度があるスープは、
生姜が強くなく効いていて、
なんとも飲みやすいスープです!
ご飯の方は、
オマール海老の濃厚な旨味が溶け込んだクリーミーな、
フリカッセソースに帆立を加えた冬季限定メニュー。
仕上げに加えるとろとろの玉子が味の決め手!
(これもお店のうけ売りです!)
食べてみても、
エビの旨みが気化して鼻を抜けます。
帆立も大ぶりなものがふたつあり、
これも海の幸のありがたさを、
ダイレクトに頭に通信してくれます!
旨味ばかりが、
あつまったルーを、
ご飯でゆるめるように、
スプーンをすすめます。
スープに戻り、
またご飯を!
と、食べ進め、
添えてある菊菜のサラダかな?
で味の変化を!
食べ終えたあと、
アイスティーを飲みながら、
早く行動した時間の、
疲れを回復に!
ごちそうさま。
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スープストックトーキョー
西宮ガーデンズ店
西宮市高松町14-2
阪急西宮ガーデンズ1F
0798-39-7486
10:00~21:00
不定休
http://www.soup-stock-tokyo.com/2019newyear/
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