日本酒の専門店!
日本酒バー?
柿炭
本町にあるこちらで、
職場の人とチョコっと!
日本酒は少し苦手なのですけど、
練習を兼ねて、
こちらのお店に!
カウンター席のみの店内。
カウンター下にある冷蔵庫から、
10種類くらいのお酒を出してくれます。
どれを飲もうか?
悩みますが、
ほとんど素人の私たち!
お店の方におまかせで、
自分の好みだけを伝えます。
ビーちゃんが、
辛口でスッキリが好きとのことで、
先に皆にこれを、
・ 山法師
純米の超辛口原酒とのこと!
山形のお酒ですね!
グラスの表面の上に、
輪っかができてます。
粘りがあるのか?
飲んでみると、
日本酒初心者の私にもわかる、
この辛さ!
キレがあるって、
こんなことを言うのでしょうね?
次は、皆それぞれ違うものを!
ビ〇ちゃんは辛い順に!
山〇はフルーティーなものを!
きっ〇んとく〇ちゃんは、
飲みやすいものを頼んでたかな!
で、
皆でひと口ずつシェアというか、
味見するように、
いろんなお酒を試せました。
・ 房嶋屋 兎心BLACK
・ 出羽桜 メープル
・ 桃太郎 鬼退治
・ 宮水の郷
・ 奥丹波
・ 石槌
・ 倭小槌 まごころ
・ 吉備津蔵 隠し酒
・ 酒屋 八兵衛
・ 播州一献 閃光
など、
他にも飲んでたのですけど、
5杯飲んだあとは、
あまり写真を撮るという作業を、
スルーしてしまい、
何を飲んだか・・・・?(^-^;
お料理というか、
つきだしのように、
数種類のアテが出てきます。
これらも写真を撮る作業が、
おろそかになり、
初めのうちの何枚かだけに!
一枚食べてしまったのですけど、
枡千の山椒の天ぷらも!
こんなかんじで!
日本酒のお店らしく、
かす汁も美味しかった!
店主のお酒の説明も、
そうなんだぁ!
と、感心するような、
お話をたくさん聞けます。
あと、お店からということで、
各自一杯ずつくらいの一升瓶に入った、
お酒も頂戴しております。
お酒も美味しく
今度から進んで飲めるように、
もう少し練習してみようっと!
ごちそうさま。
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柿炭
西宮市本町7-14
090-9696-6674
一部
11:00~16:00
二部
18:00~22:00
休 水曜日
https://kakitan.com/
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