名前がフレンチグリルだから、フレンチ?




アンジェリック





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こちらでお昼を頂戴いたします。


お店に着き、
店前にバイクを停めていたのですが、
お店の裏に自転車を置くところがあると、
案内してくれました。


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バイクを停め、
お店に入ります。


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カウンターに座ります。


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こちらからは、
入口からの明かりは届きませんが、
厨房の調理なども観察できます!


こちらには、



・ ランチメニュー  ¥1500+税



がひとつあり、
そのらんちにあるメインが、
4種類から選べるみたいです。


ほかにも、



・ ミニコース ¥2800+税



があるそうですが、
こちらは要予約です。


ランチの内容は、



・ 本日のオードブル
・ 野菜のポタージュ
・ お好みのメイン1品
・ パン
・ コーヒーor紅茶



となってます。


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選べるメインは、


朝市の魚料理、
牛ロースのステーキ、
本日のおすすめ1品料理、
それと+¥300になりますが、
牛ほほ肉の赤ワイン煮込みがあり、
本日のおすすめのひとつ、



・ ハンバーグ



を選択。


ドリンクは、
アイスティーを(^-^;





待つことしばし、



きました。




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本日のオードブルですが、
サラダ仕立てな、
生ハムですね!


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これには、
オレンジ、メロン、イチゴ、
ぶどう、キウイなどのフルーツが、
中に盛り込まれて、


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生ハムメロンにしたり、


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単独で食べたりと、


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好きな食べ方ができますね!


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でも、トマトも・・・(^-^;
(息を止めて食べましたけど(^^)/)


こちらのスタッフ、
とても機転が利くというか、
段取りがいいというか、
お客さんへの対応もよく、
片付いた後のお皿なども、
素早く下げてくれますし、
ホールを一人で難なく賄ってます!


シェフも、
数々の料理を、
待ち時間もほぼ無く提供してくれますし、
食べ終わるまでの時間も調整してくれてるのか?
いいタイミングで料理が出てきます。


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そのお料理ですが、
まずはパン!


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バゲットとバターです!


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温かく、
香ばしく、
中がシットリな、
パンに、
無塩バターかな?


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塩っけの少ないバターをタップリ塗って、
一枚を消化します!


バゲットは、
一枚の追加が可能です。
(追加してませんよ(^^))


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一枚食べ終わった頃に、
スープが運ばれてきました。


この日は、
オニオンスープ!


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玉ネギが浮かぶ、
コンソメスープ!


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クルトンというには、
少し大きめの揚げたパンも!


凝縮した玉ねぎの甘みが、
口の中に広がります!


大好きです!


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これを飲み終え、
お水を飲む時間と、
それのあとくらいに、
メインの登場!


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型にはめた目玉焼き!


その下には厚みのあるハンバーグ!


敷き詰めたソースは、
へこんだお皿のくぼみ部分を、
囲むかのように、
タップリと!


つけ添えの野菜も、
菜の花やニンジン、
ヤングコーンに椎茸、
じゃがいもなどソテーしたものが、
奥に飾ってあり、
真ん中に集中した盛り付けですね!


ハンバーグを割ってみます。
肉汁どばぁ!
タイプではありませんが、
柔らかな歯ごたえの、
身の詰まったハンバーグ!


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玉子を割ります。


流れ出すところを見ながら、
動画を撮り、
次の行程へ!


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ハンバーグをひと口大に切り、
玉子の黄身につけます!


玉子フォンデュですね!(^O^)


ハンバーグにも味がついていて、
しっかりとした濃さのデミとで、
パンが進みます。


しまった!
もうひとつパンを・・・・(^-^;


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つけ添えの野菜を!


凍えるような日が続き、
春を待つ人の気持ちが、
ここに乗り移るかのような、
鮮やかな緑色の菜の花!


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椎茸や、
ヤングコーン、
ジャガイモなども、
下にあるソースをタップリつけ、
食べていきます。


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玉子とハンバーグを一緒にカットして、
大きな口を開けて、
パクリと!


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パンとハンバーグを、
共演させ、
ハッピーエンドで、
ドラマチックに食事を終えます。
(ドラマチックにって・・・・?(^-^;)


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食べ終えたお皿を回収して、
すぐにドリンクを!


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アイスティーを飲み、



ごちそうさま。






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フレンチグリル アンジェリック


尼崎市南塚口町2丁目39-21
06-6427-1170
11:30~13:00(1部)
13:15~15:00(2部)
17:00~21:30
休 水曜日





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