今頃?
歓送迎会ですが、
来る人がいなかったので、
退職者を送る会になってます。


なかなか予約の取れないというお店、




牛倭心伝





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こちらを貸切!
っていう訳にもいかず、
ひと席残して貸切状態です!


中へ入ると、
おおかた皆さんお揃いで!


そしてまだ来る人たちがすぐに座れるように、
奥の席へと!





ロースターのテーブルは、
掘りごたつになっていないので、
足の長い私には、
折りたたむことに、
難儀してます。(^O^)


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座ると同時くらいに、
キンキンに冷えた、
氷の浮かぶ、


・ 生ビール


が運ばれてきました。
先に注文してくれてたみたいですね!


ここのところ呑んでいなかったので、
ビールの麦の香りが、
よくわかります!


挨拶が終わり、
お料理を頂戴します。


前菜


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まずはサラダ


・ 温泉卵のシーザーサラダ
・ キムチの盛合せ



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キュウリに白菜、
カクテキの3種類!


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そして、
タレです!


お皿に書きこまれているので、
何がどれって言うのがわかりますね!


お肉ですが、


塩焼き

・ 塩タン レモン
・ 塩ミノ 梅肉
・ 特選焼きしゃぶ 柚子胡椒ポン酢


を、人数分ひとつずつお皿に!


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塩タン!


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これを焼いて!


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塩ミノ!


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チョットピンボケに!


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焼きしゃぶです!


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これらをひと切れずつ食べます。


やはり呑みだすと、
食べるものもほとんどいただかないのですけど、
ブログ用にひと切れずつ頂戴することに!


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この辺りから、
ジンと肉(ジントニック)を!


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次のお肉が登場!


ステーキ


・ 特選あっさりかめステーキ
・ 特選まるしんステーキ
・ 特選いちぼステーキ
・ 店長おすすめサーロインステーキ


豪華でしょ!
説明するのを忘れてましたが、
こちらはコースにしてもらっています。


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本来は、
エントリー料金を支払い、
あとは原価でお料理を頂戴できるんです。


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お肉を焼いていきましょう!
先輩がのせてくれます。


サーロインかな!
5人分ですが、
これがでっかい!


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鉄板を隠してしまうくらいの一枚!


焼けたところをひっくり返し、
ハサミで切り分けます。


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焼けたものを一枚!


醤油ダレとワサビで!


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隣では石焼ビビンバを!
これは別注文です。


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次のお肉です!


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やはりこれもハサミで切り分けて!


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ワサビをのせ!


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まるしん!
といっても、
ハンバーグのメーカーではありません!


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柔らかくて美味しいお肉が揃います!


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切り分けたあとは、
トングでホルモンのように、
ガサガサっとかき混ぜて!


ワサビが好きなので、
いろんなものに!


この際


・ 季節の野菜


も一緒に乗せてます。


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先に来てた


タレ焼き


・ カルビ
・ はらみ


これらも乗せていきます。


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はらみ!


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カルビ!


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焼けたものを!


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みそ焼き


・ てっちゃん
・ 赤センマイ


この辺りで、
写真は減ってきます。


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違うと思うのですが、
酔っぱらってきてるのかな?(^-^;


食べきれないお肉は、
違う席の若手がいるテーブルにお裾分け!


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最後にデザートがきますが、


・ 季節のアイス


これも違う席にまわします!


これでいくらだったのか?
(¥4000くらい?)
は、聞いておりませんが、
きっと安くいただけたと思います!


呑み放題もついてるので、
みんなお腹いっぱいになったと!


おいしくて、
量も多いお料理を、
ありがとうございました。



ごちそうさま。





そして、
幹事さん、
ご苦労様でした。




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和風焼肉 牛 倭心伝


西宮市今津水波町5-27
0798-23-3778
17:00~23:00
休 第3月曜日





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