久しぶりです!


ってか、
いろんなお店を巡ってると、
どこのお店に行っても、
久しぶりになりますよね!(^^♪




中華バル  ビガッ!





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こちらでいただきたいものが、
ここのところよく食べている、
中華料理!


今回も、いただくものは決まっています。


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中へ入り、
カウンター席に座ります。


オーダーを通します。



・ 四川麻婆豆腐ランチ  ¥1000



こちらは税込みになります。


内容は、
四川麻婆豆腐、サラダ、
小皿、スープ、ライスがセットに。


こちらの麻婆豆腐は、
大阪の福島にある、
「OIL」直伝と書いてあり、
とても楽しみ。


炒めるニンニクの香りなどが、
こちらまで伝わってきます。


待つことしばし、



きました。




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大きめのお皿にタップリ!


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角の残る豆腐が、
見え隠れする、
とても濃度のある麻婆豆腐。


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とろみのあるかき玉のスープ。


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小皿にはおナス。


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サラダはスパゲッティーサラダ!



いただきます。




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レンゲで掬い、
口に運びますと、
これがまた熱い!


もう一度ふ~ふ~して、
パクリと口に!


お肉が荒切りで、
肉の存在が大きく感じられます。


見た目でも伝えたように、
濃厚で味のしっかりした餡!


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ご飯が進みます。


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ここでスープを!


辛さで味がわからなくなるか?
と案じましたが、
旨みはしっかりと感じます。


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おナスですが、
これまたジューシー!


さっぱりした味付けは、
麻婆に合わせたのか?
口の中をリセットしてくれます。


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スパサラですが、
これも好きなお料理のひとつ。


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麻婆豆腐、ご飯、
そして麻婆豆腐、ご飯と繰り返し、
額の汗を、
折りたたんだハンカチの両面を、
使いながらの完食です!



ごちそうさま。




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中華バル ビガッ!


西宮市甲子園三保町3-16
 花鳥風月ビルB1F
0798-41-9696
11:30~14:30(LO14:00)
17:30~22:00(LO21:00)
休 月曜日




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