戸田町だったかな?
いや!本町?
一度てっちりを食べたことがあるお店が、
与古道町に!



㐂楽






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お寿司屋さんになるのかな?
こちらでお昼をいただきます。



店前にバイクを停め、
中へ!


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こちらは、
お店の営業日が変わったとのことで、
お休みが月火水の3日間!


営業日が、
木金土日だそうです!


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それはそうとして、
カウンター席に座り、
オーダーを通します。


お昼ですが、
これと別に、
カツ丼もあると聞きました。


でも、
お寿司屋さんに来た手前、
やっぱり頼むのは、
お魚ですよね!



・ 水軍丼   ¥1100



お魚の丼です!
海鮮丼とも言いますね!(^^)


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オーダーを通し、
お店のお母さんと少しお話を!





前のお店の時に、
行ったことがある、
とか、
お父さんが病気になったとか、
お話を進めてると、



きました!




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数種類の魚貝がのる丼ぶり!


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見るからに美味しそうですよね!


白身はなんだろう?


マグロは中トロくらいの、
脂ののりです。


イカにタコ、
トリ貝にとびっこ、
サーモンなどがのる海鮮丼!


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これに、
アラの入ったお吸い物!


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小鉢も付きます!



いただきましょう!




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お店のお母さんの説明で、
添えてあるものは、
ダシ醤油!


甘さや旨みが必要ない場合は、
カウンターに常備されている、
醤油を使ってくださいと!


でも、
このだし醤油にワサビを溶かし、
上からかけます!


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適量だと思う量を回しかけ、
お魚を!


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まずはマグロから!


脂の乗りがいいマグロ!


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そしてご飯を!


ご飯にはきざみ海苔とゴマがかかってます。


酢飯も酢が強くなく、
食べやすいです!


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お吸い物には柚子がきいて、
アラの脂もまわり、
すごく美味しい!


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こちらは、
ガリではなく、
たくわん!


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イカですが、
ワサビが一番よく効くのが、
イカだと思うので、
少し少なめに上に乗せて、
パクリと!


この間には、
ご飯も食べております!


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小鉢はキンピラ!


単調にならない、
重要なアイテムですね!


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トリ貝!


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白身はなんだろう?


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とびっこもたっぷりで、
ふた口以上ご飯を楽しめます。


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サーモンもまったりとして、
脂がのってます!


こうやって食べきり、
隣のお客さんが、
単品でお寿司を注文していたのを見て、
私も二つほど追加を!



・ マグロ  ¥300
・ 玉子    ¥300



話して待つことしばし、
来たのが、


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これも脂ののったマグロのにぎり!


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ネタは少し冷たいとのこと!


でも、
美味しいです!


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こちらには、
ガリが!


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玉子も厚みがあり、
これらを食べ、
お腹がいっぱいに!


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ちなみに外税なので、
少し値段は上がります!


お代を支払い、



ごちそうさま。



アップしてなかったのですけど、


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前の店の時の写真がありました。


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てっちり


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てっさ


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唐揚げ


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皮湯引き


などなど!





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寿司 天ぷら
㐂楽



西宮市与古道町3-31
0798ー35-0255
11:30~14:00
17:00~22:00
休 月・火・水曜日





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