少し前に来た時はお休みだったので、
再度の訪店!



〆道





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よしぼんの2Fにあるお店!


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こちらでお昼ご飯を!


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中へ入ると、
割烹のカウンターのような、
きれいなお店!


あっ!
ちなみにお店の方も、
すごくきれい


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カウンター席の奥に座り、
写真を撮る許可をもらい、
パチリと!


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夜は一品料理もあるとのことで、
とりあえずは、
夜のメニューものせておきます。


で、
肝心のお料理は、



・ 和牛すじそば(黄そば・細うどん)  ¥1000



お昼は、
小おにぎりor追い飯がつきます。


他にもかすうどんや、
日替わり定食も用意されてると!


A5ランクから削ったすじをお店自慢の秘伝ダレで、
じっくり甘辛く炊いた和牛すじを使用!


よしぼんが営んでるお店とのことで、
お肉は間違いありませんね!





待つことしばし、



きました。





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黄そばが少し太め!


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その上に、
たっぷりのすじ!


ネギとカイワレがのった、
シンプルなおそばです!


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これに、
おにぎり!


俵型のおにぎりが3つ!


ごまとゆかりがふりかかってます!



いただきましょう。




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ラーメン屋さんでいうと、
中太麺になるかな!


平打ちではありませんが、
沖縄そば風で、
食べ応えがある麺ですね!


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透きとおった、
きれいなおダシ!


これに、
すじの旨みが溶け込んで、
コクのある飲み口になってます!


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上に乗るは、
すじこん!

すじこんちゃんも、
見てくれてるかな?


小さく切ったこんにゃくも、
入ってます!



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おにぎりがついてるので、
量的にも、
ちょうどいいお腹具合になります。


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最後に下に沈む、
すじをおたまで掬い、
口いっぱいに頬張ります!


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美味しかったです。



ごちそうさま。





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和牛すじそば
〆道


西宮市戸田町6-11
エアリータワー2F
080-8332-7186
11:30~14:00(LO13:30)
20:00~
休 土・日・祝



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