３月いっぱいでお店を閉める、



いけす







での昼食！
これは先月に行った時のもの！





お店の近くに住んでいる職場の人に、
聞いて、
それなら！と、
食べに行ったんですけど、
たしかに張り紙がありました。





とても寂しい気持ちで、
中へ入り、





お話をさせてもらって、
写真は無いのですけど、
お店が三角で、
とても狭い店舗の時から、
よく通っていたんです！





その頃は、
すき焼きうどん入りに凝っていて、
そればっかりを食べていました！





今回は、
初心に戻った気持ちで、



・　すき焼き　黄そば入り　　￥８８０



を！
こちらは、
鉄鍋に入って、
すべて煮込まれた姿できます。


本来、
うどんが入ってるんですけど、
私はいつもキイロに！





注文してから作り出すので、
少し時間がかかります！


その分、
白菜などにも味がしみ込み、
とっても美味しくなるんですよね！





お茶を飲みながら、
待つことしばし、



きました。







どうです！
美味しそうでしょ！





ネギや白菜、
糸コンに豆腐、
玉子がのせられた、
鉄鍋の中に、
おダシを吸った黄そばが、
あふれんばかりに入ったお鍋料理！


これにご飯とお漬物がついてきます。



いただきましょう！







小さな器に、
鍋の具材を移します。


まずは麺を入れ、
野菜などの具材をのせ、
大好きなお豆腐！


レンゲでおダシを入れて、
いただきます！





これにご飯を合わせるのですが、
少し減らす目的程度で！


後から楽しみがあるので・・(^O^)





隠れていたお肉も！





ご飯を少し食べ、
お漬物です！





いつもここのお漬物は食べるんです！


具を食べ終え、
いつものおダシを使った、
ねこまんま！


味が濃いので、
茶漬けって表現は違うような？





真ん中に玉子をのせ、





おダシをひたひたになるまで注ぎ、
できあがり！





玉子を割り、
一気にガサガサッ！
と掻き込みます！





最後にお茶で〆て、



ごちそうさま。






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いけす


西宮市大畑町４－５
０７９８－６７－２６７０
１０：３０～１５：００
１７：００～２０：００
休　木曜日・第３水曜日






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