少し前になりますが、
新しくできたこちらへ行ってきました。



島田製麺食堂





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必死のパッチやだしと麺などの系列ですね!


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中へ入ると、
券売機で食券を買うことを聞き、
どれがよく出ているか?
を聞きます。


推しという、



・ 濃厚魚介豚骨つけ麺  ¥880



を購入!
醤油ラーメンやサイドメニューもありましたが、
今回はこれのみで!


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席はひとりなんですけど、
テーブル席しかなくて、
申し訳ありませんが、
ずうずうしくも、
座らせていただきます。





店内を見渡し、
お客さんがきたら相席でも、
移動でもいいとスタッフに伝え、
待つことしばし、



きました。




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こちらのつけ麺は、
石鍋で出てくるんですね!


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泡立つくらいアツアツのつけダレ!


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そして全粒粉入りの、
平打ちの太麺に、
半熟の玉子がオン!


この麺はきっと美味しいと、
ひと目見た時から、
感じていました!


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まずは麺をタレにつけず、
そのままいただいてみます。


食べ応えのある太麺で、
表面がツルッツルの、
のど越しのよい麺です。


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つけダレの中に、
麺を移し、
熱いのですけど、
ずるずる~っ!


魚介の匂いが鼻から抜けます。


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つけダレの中には、
角煮状のチャーシューがゴロゴロと!


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たまごをレンゲに掬い、
タレにダイブさせます。


黄身がまろやかで、
濃いタレと程よくマッチ!


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あらくたいつけダレの中には、
ほぐれたようなチャーシューがあり、
それも箸とレンゲできれいに掬い取り、
あっという間の完食!


次は、
ダイブめしをつけよう!



ごちそうさま。





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島田製麺食堂 宝塚店


宝塚市伊孑志4-2-5
0797-72-1700
水~月
11:00~15:00
17:00~22:00
休 火曜日
(8月からは定休日なしの予定とのこと)







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