六甲道の駅前にあるお店、
丸銀らーめん
での昼食!
まだまだ近くで、
食べていないラーメン屋さんはあるのですけど、
西宮でも手を余してる状態なので、
そんなに行けてないんですよね!
それと何より、
感染拡大が怖くて、
あまり出ていないこともあり、
余計に未食のお店が増えてます!(^-^;
こちらは新しくもないのですけど、
前にチェックを入れてたお店!
中へ!
カウンター席に座ります。
ソーシャルディスタンスも兼ねて、
カウンターには仕切りが!
ふた席ずつに置かれています!
この辺りも隣に気を遣わずに、
食べれるので、
とてもありがたい!
最近は、
その辺りも気遣ってくれてるお店が増えて、
お店にも行きやすくなりましたよね!
さて、
注文です!
メインは地鶏とんこつなのかな?
油そばなどもありますが、
お店の方お勧めの、
・ 焦がしにんにくらーめん ¥780
・ 味玉(トッピング) ¥100
このらーめん、
自家製マー油がはいってるそうで、
楽しみですね!
再度メニューを見ながら、
待つことしばし、
きました。
味玉はセパレート!
そして、
主役のらーめんは、
横から見ると、
ネギが器から見えるくらい、
山に盛り上げてます!
そして、
やっぱり玉子が乗った方が、
見映えしますよね!
乗せたものがこちら!
美味しそうでしょ!
いただきましょう!
麺は、
結構細いですね!
加水率の低めなストレートな、
極細麺!
これなら豚骨のスープも、
纏いやすいですね!
そのスープは、
濃厚なものもあったのですけど、
最近太り気味なので、
ライトな方にしたのですけど、
こんな感じ!
透明感のある豚骨スープは、
女性にも、
「かかってこい!」
タイプ!
でも、
サッパリとは言わないので、
その日の気分で、
濃厚な方とも食べ分けられるかも!
チャーシューは肉質のしっかりした、
ガッチリタイプ!
味玉も、
いい感じの黄身の半熟さ!
ネギがたっぷりあるので、
麺と一緒に絡めて!
などと、
あっという間の完食!
ごちそうさま。
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丸銀らーめん
神戸六甲道店
神戸市灘区備後町5-3-1
ウェルブ六甲道1番街1F
078-843-0330
11:00~24:00
【丸銀ラーメン】|ごて王|岩黒(がんくろう)|株式会社シルバーバックグループ 神戸・姫路・宮崎・鹿児島 (sbg.co.jp)
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