前にこちらへ来るはずだったのが、
南ヶ丘のお店に行ってしまって、
改めての訪店!
と言っても、
わざわざラーメン目的で、
行ったのではないことは、
ご了承くださいね(^O^)
できるだけ、
外食を控えてる今日この頃!
塩と醤
三田駅前サテライト店
基本、
ラーメンが好きなので、
同じ味だとわかっていても、
別のお店だと思うと、
来ちゃうんです!
ホント三田の駅前にあり、
お客さんも結構入っていて、
流行ってますね!
入ってすぐに、
消毒を勧められ、
カウンター奥に!
お客さんがたくさんいたので、
店内の写真は少なく、
席について、
自席を一枚!
メニューを見ます!
南ヶ丘のお店では塩だったので、
今度は、
・ 熟成醤油ラーメン ¥760
を、
セットメニューから、
・ 唐揚げセット(2個) +¥220
を、オーダー!
待つことしばし、
きました。
揃ったところで、
パチリと!
醤油ラーメン、
結構濃い色です!
そういえば、
塩元帥でも醤油を食べてませんでした!
昔に総大醤で食べただけで、
初めてなんですね!
こちらのラーメン、
素材は、
もみじ、北海道産昆布、青ネギ、玉ねぎ、
人参、じゃがいも、生姜、ニンニク、
カツオ、サンマ、干しエビ、カメリアラード、
豚骨、豚足、鶏ガラ、醤油3種類、塩3種類、
キビ糖、味醂、酒など自然調味料7種類、
野菜10種類、魚介類10種類を含む70種類の、
自然素材を使っているそうです!
通常に比べて2倍の熟成期間、
再仕込み醤油を使用。
具は、
メンマに青ネギ、
ナルトにチャーシュー、
あとは海苔かな!
いただきます。
麺はこんなの!
緩やかなカーブを描く、
ほぼストレートな細麺!
こちらのお店は、
少し手狭なので、
製麺はしていないと思ったのですけど、
南ヶ丘のお店で作ってるのかな?
メンマです!
チャーシューは、
塩と同じく、
ホロホロなので崩れてしまうため、
レンゲで持ち上げて!
唐揚げと一緒に、
ご飯を少し減らします!
ここの唐揚げも、
でっかくて、
クリスピーで、
中はジューシー!
麺を食べ終え、
恒例のスープ茶漬け!
スープ多めに、
注ぎ入れ、
完成!
これを掻き込み、
難なく完食!
ごちそうさま。
☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;
塩と醤
三田駅前サテライト店
三田市駅前町1-46
0795-63-2036
平日
11:00~15:00
17:00~23:00
土・日
11:00~24:00
不定休
☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆
コメント
コメント一覧 (2)
なので、恥ずかしいことでは全然ありません。
兵庫の北方面は極端にお店の数がガクンと減るのでなかなかこの店ってのが難しいですね。
まあそれは神戸より西方面にも言えることなのですが・・・
やじきた
がしました
今この時にラーメンを食べに行くとなると、自分的に顰蹙を買うかなぁ?なんて思ったりして!^o^
でも向こうへ行くことがあったので、折角なら食べて帰りたいですよね!^_^
そんな感じでちょくちょくお店周りをしてみます!
これからもご贔屓してくださいね!^o^
やじきた
がしました