なんだか久しぶりのランチ!
って気がするんですけど、
気のせいかなぁ?


最近¥550弁当ばっかりだったからなぁ!(^O^)


ってなわけで、
こちらのお店、
ランチを始めたみたい!


行ってみます!



かばごん





サムネイル


串カツ&ワインって書いてあり、
入ってみると、
なかなかな雰囲気のお店!


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私には不向き!
でしょうけど、
美味しそうなので食べてみたい!


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手前の席に、
お客さんがいたので、
カウンターの奥側に座ります!


柱で、
お客さんが写らない感じの場所を選んで、
着席!


お茶とおしぼりが運ばれてきて、
ランチメニューを!


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ランチは2種類あり、



・ とんかつ定食  ¥1800



をお願いしました!


もうひとつは、
かばごん特製カレー ¥1100
となっています!


定食の内容は、


・ とんかつ
・ ご飯
・ 豚汁
・ 一品
・ 香の物


ですね!


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お茶を飲みながら、
揚げるところを見て過ごします!





一度揚げたトンカツを、
網に揚げて放置しているのは、
余熱で火を通してるのかな?


まな板の上にのせて、
切り出したので、
もういい頃合いですね!



きました!




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ぶ厚い!(^^)/


カツがひと切れオープンに!


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やや、
赤さを残したくらいの揚げ加減!


家で揚げると、
衣が全部はがれるんですけど、
なんでこんなに綺麗に纏うの?


それもカリッとした食感を
残しつつ薄く!


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ご飯は少なめ!


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お漬物!


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小鉢!


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豚汁には、
七味を!


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ソースにゴマを投入!


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ソースをつけて、


美味しいなぁ!


甘いとまではいいませんが、
マッタリとも違う、
アッサリとした脂が、
口の中で駆けずり回っています!


身も柔らかで、
肉質が細かい!


ちなみにソースは、
ヘルメスをブレンドした、
自家製のソースだそうです!


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ご飯を追わせます!


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次いで、
お漬物も!


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もう一種類!


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次のひと切れは自家製の辛子ソースで!


このソース、
カラシがきいてて、
見た目とのギャップが楽しい!


美味しい!


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小鉢は、
キノコとほうれん草の白和え!


いい箸休めになります!


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次のひと切れにはレモンを絞り、


少し味変!


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ここで、
キャベツを!


キャベツは千切りにしてあるのですけど、
間に見える緑色なのは大葉!


ドレッシングも
しそのドレッシングを使用!


爽やかな大葉の香りが鼻を抜け、
口の中もリフレッシュ!


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トマトさんを残しましたが、
あとはきれいに無くなりました!


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めでたし!めでたし!



ごちそうさま!






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串かつ
かばごん


080-3769-3336
11:00~13:00
18:00~22:00
休 月曜日






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